冰糖炖白萝卜的功效与作用及食用方法（白萝卜煲冰糖有什么功效是什么）

大家好，今天来为大家分享冰糖炖白萝卜的功效与作用及食用方法的一些知识点，和白萝卜煲冰糖有什么功效是什么的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

白萝卜蒸冰糖有什么作用?

白萝卜蒸冰糖的功效：

1、白萝卜蒸冰糖是可以起到止咳作用的，特别是对于一些儿童来说，在秋冬气温比较低的季节里，因为气温的度化常会引起咳，这时候就可以用白萝卜冰糖水一起来调和一下了；

2、冰糖是有很好的补肺的作用的，也可以润肺，而萝卜水是有很好的下气祛痰的作用的。中医认为，冰糖有润肺止咳、化痰去火之功，二者合用，能共同达到下气消食、除痰润肺、和中止咳、利大小便的作用。

中医认为肺为“娇脏”，是外邪首先侵袭的脏腑，立冬之后需要特别呵护。白萝卜性凉，味甘辛，归肺、胃经，对于肺胃有热、痰多及痰黏难咯、气胀食滞、消化不良、大小便不畅者尤为适用。

扩展资料：

此外，白萝卜中富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。白萝卜生吃促消化，熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌，调整胃肠机能，还有消炎作用。需要注意的是，白萝卜属于寒凉性蔬菜，体质偏寒的，脾胃虚寒的人不宜多吃。

需要提醒大家的是，白萝卜虽然具有良好的润肺止咳作用，此外，白萝卜中富含大量的维生素和磷、铁等矿物质。

参考资料：人民网-冬吃萝卜夏吃姜，巧用白萝卜治冬病

人民网-冰糖白萝卜饮止肺热咳嗽　寒性体质者少喝

白萝卜和冰糖煮有什么功效

冰糖白萝卜水，可清肺热止咳。

白萝卜性甘凉,其中含有较多的水分和维生素C,可化痰热、解毒,对秋冬季节常见的咳嗽哮喘、咽喉肿痛、痰中带血等疾病有辅助治疗作用。

冰糖和蜂蜜都有润肺、养肺的功能,如果和萝卜一起搭配,少了生萝卜的辛辣之气,多了冰糖和蜂蜜的香甜。

需要注意的是,白萝卜属于寒凉性蔬菜,体质偏寒的,脾胃虚寒的人不宜多吃；而且生的白萝卜刺激性比较大,眼睛容易充血、眼压高的人最好不要生吃。

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冬季润肺防感冒的美食：

1、糯米藕。润肺最好的方法当数选用糯米藕食疗。这主要是因为,糯米中有很高的热量可以帮助人们抗寒,而藕中又含有很多的营养元素,且这两种食物又都是白色的。众所周知,白色食物有很好的润肺作用,百合、莲藕对于肺的滋润作用更是非常明显。

冬季选择味道甘甜的莲藕和糯米、蜂蜜,做一道美味的糯米藕,不但营养丰富,还可以润肺止咳、安神去燥,不管是作为冬季餐桌上的开胃菜还是饭后的甜点都是不错的选择。

2、梨。梨能润肺止咳,但适宜于燥咳,且宜将梨煮着吃。因为梨属于寒性,若是由于内在阳气不足或外感风寒引起的咳嗽,就不能吃梨,尤其是不能生吃梨。不同情况的咳嗽,吃梨的方法也应有所不同。

参考资料来源：央视网美食-冰糖白萝卜水可止热咳

白糖萝卜汤的功效与作用 白糖萝卜汤怎么做呢

1、功效和作用：

（1）萝卜冰糖水是能够具有止咳化痰功效的，非常是针对一些少年儿童而言，在秋冬季这类平均气温较为低的时节里，由于平均气温的度化总会造成咳，此刻就可以用萝卜冰糖水一起来调合一下了。

（2）老冰糖是有非常好的补肺的作用的，还可以润肺止咳，而萝卜水是有非常好的温阳化化痰的功效的。所以说每晚临睡前喝上一次，周期三四天，咳嗽基本好啦。

2、萝卜冰糖水的做法。取萝卜150克，先清理干净，随后再切割成片状，再再加老冰糖50克。把老冰糖放进碗内，随后再添加一些冷水，再把一个小碗扣在上面，再把切完的萝卜片放到周边，再放入锅中慢蒸三十分钟，那样炖出去的萝卜汁就可以注入老冰糖里了，炖好后饮水就可以了。稍稍一些冷水，碗上再扣一个小盘子，把切割成片状的箩卜放到小盘子的四周，随后在锅内蒸30分钟，这时候炖出的萝卜汁注入冰糖水内，就可以喝。

白萝卜冰糖水的功效和作用

白萝卜有很好的止咳化痰，生津止渴的功效，加上养阴生津，润肺止咳的冰糖和蜂蜜，能很好的治疗秋燥引起的咳嗽，口干舌燥。冰糖萝卜，是民间传统的润肺止渴食疗小方法。下面就由我为大家介绍下白萝卜冰糖水的功效和作用，希望对大家有帮助。

白萝卜冰糖水的功效

1)白萝卜冰糖水是可以起到止咳作用的，特别是对于一些儿童来说，在秋冬这种气温比较低的季节里，因为气温的度化常会引起咳，这时候就可以用白萝卜冰糖水一起来调和一下了。

2)冰糖是有很好的补肺的作用的，也可以润肺，而萝卜水是有很好的下气祛痰的作用的。所以说每天晚上睡前喝上一次，连服三四天，咳嗽基本好了。

白萝卜冰糖水的做法

1)取白萝卜150克，先清洗干净，然后再切成薄片，再加上冰糖50克。把冰糖放入碗内，然后再加入一些清水，再把一个小碗扣在上面，再把切好的白萝卜片放在周围，再放进锅中慢蒸半小时，这样炖出来的萝卜汁就可以流入冰糖里了，炖好后喝水就可以了。

2)稍加一些清水，碗上再扣一个小碗，把切成薄片的萝卜放在小碗的四周，然后在锅内蒸30分钟，这时炖出的萝卜汁流入冰糖水内，就可以喝了。

冰糖的作用

冰糖可以增加甜度，它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料。

冰糖品质纯正，不易变质，除可作糖果食用外，还可用于高级食品甜味剂，配制药品浸渍酒类和滋补佐药等。一般人群均可食用，糖尿病患者忌食。

食用

冰糖可以烹羹炖菜或制作甜点;著名“冰糖湘莲”是八大菜系中湘菜珍馐。另外还有如“冰糖雪梨”、“冰糖燕窝”等菜肴。

冰糖可以煎汤内服，佐餐，或入丸、膏剂。

冰糖味甘、性平，入肺、脾经;有补中益气，和胃润肺的功效;冰糖养阴生津，润肺止咳，对肺燥咳嗽、干咳无痰、咯痰带血都有很好的辅助治疗作用;用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。[1]

冰糖可以放入咖啡里，且香甜可口。

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