相信有很多朋友不理解虫草吃法与用量和禁忌,今天小编就跟大家来详细讲解下虫草吃法与用量和禁忌的相关信息,希望对大家能够有所帮助,下面一起来具体看看吧。
冬虫夏草的吃法大全 冬虫夏草的烹饪方法
1、冬虫夏草炖鸡肉。
材料:冬虫夏草12条,鸡半只或1只,火腿25克,姜少许绍酒少许,瘦肉500克。
做法:将洗净的鸡切成大块,把瘦肉也切成较大的块,同时放入清水、绍酒用文火煲两小时。将冬虫夏草先用水浸泡。将煲熟的鸡肉和汤倒入炖盅内,放入冬虫夏草,盖上盅盖,隔水炖两小时即可。
2、冬虫夏草炖鸭。
材料:冬虫夏草一扎(约24条),瘦鸭1000克。调料:精盐少许,姜一片,绍酒一汤匙,滚开水四杯,精盐适量。
做法:将鸭洗净放入滚开水中,高火8分钟,取出洗净(怕肥可撕去鸭皮)。摘去冬虫夏草细的一端(留用),把粗的插在鸭身和鸭腿上,使冬虫夏草的养分渗入鸭肉。将鸭、绍酒、姜和留用的冬虫夏草放入器皿内,加入四杯滚开水,中火40分钟,食用时放精盐即可。
3、冬虫草炖鸡汤。
材料:冬虫夏草12条(约10g),公鸡1只(约500g),姜15g,大葱15g,盐8g,料酒。
做法:宰杀一只公鸡,将公鸡洗净,去爪及内脏,放入沸水锅内氽煮片刻,捞出后,用凉水洗净。冬虫夏草用温水洗净泥沙;姜、葱白洗净、切片,待用。将鸡切成大块,放入锅内加水、料酒,用大火煮沸后改小火煲2小时。冬虫夏草,先用水浸泡10分钟。当步骤三完成后,将煲熟的鸡肉和汤,倒入炖盅内,同时放入冬虫夏草、味精、盐等调味,再加盖再上笼温火炖1小时,即可得美味鸡汤食用。
虫草花煲汤一次放多少
虫草花不需要放太多,一般煲一次汤放10克左右即可,下面介绍做法:
准备材料:排骨300克、姜3片、虫草花10克、干贝20克、芡实15克、玉米一根、枸杞10克、莲子15克、盐适量
制作步骤:
1、准备材料
2、芡实与莲子用水浸泡30分钟
3、水烧开放入排骨煮出血沫
4、炖锅放姜片
5、加入排骨
6、放入所有食材
7、加入冷水
8、炖3.5小时
9、吃前加入适量盐调味即可
冬虫夏草和枸杞能不能一起吃
能一起吃
1、虫草的禁忌人群
有阴虚火旺、湿热内盛、实火或邪胜者不宜用服,有较重炎症和外感咳嗽、急性咳嗽并有发热现象的不要吃,感冒期间不宜进补,婴幼儿与青少年也不宜吃冬虫夏草。
2、枸杞的禁忌人群
由于枸杞温热身体的效果十分强烈,患有高血压、性情太过急躁的人,在日常饮食中大量摄取肉类会导致面泛红光的人最好不要吃。正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻等急症患者在发病期间也不宜吃。
扩展资料:
1、虫草的功效
中医认为虫草可以益肾补肺、止血化痰,用于治疗肾虚引起的腰膝酸软、久咳虚喘等都有一定的疗效。
2、枸杞的功效
枸杞的性味甘平,中医认为,它既能够更好的滋补肝肾、益精明目和养血、还能增强人们的免疫力。枸杞里面含有丰富的胡萝卜素和多种维生素,它们能够更好的预防心脏病和癌症。
对于现在人来说,枸杞最实用的功效就是抗疲劳和降低血压。枸杞还能够更好的保肝、降血糖、软化血管、降低血液中的胆固醇、甘油三酯水平,对脂肪肝和糖尿病患者也具有一定的疗效。因此枸杞越来越受到人们的喜爱。
如何服用冬虫夏草
冬虫夏草打粉步骤
材料:冬虫夏草20克(试需要打粉的克数而定)、消毒柜一台、打粉机一台
步骤
1、对冬虫夏草进行洗净,包括清理泥土等基本清洁工作,并切成碎末,待用。
2、把清洁后的冬虫夏草碎末放入,消毒柜中经过低温消毒处理,放入打粉机进行打粉。
3把冬虫夏草进行低温破壁粉碎,放入玻璃容器中,置于干燥阴凉处。食用的时候,根据个人用量,取食1克到3克左右即可,并用温开水送服,早晚各一次,晚上临睡前与晨起空腹服用最好。
为什么要吃冬虫夏草纯粉
1、 解决吸收率:入口即化的冬虫夏草细胞破壁粉,解决传统虫草吃法吸收率不到30%的问题,吸收率高达95.6%,1克细胞破壁虫草粉可抵传统吃法5克虫草。
2、 减少服用量:由于溶出充分、有益菌群作用强烈迅速、肠壁粘附作用强,从而明显提高疗效及减小服用量,明显提高提取速度和提取量。
3、 解决食欲:破壁打粉后的虫草易于服用,解决传统虫草外观影响食欲问题。
4、 成分均匀:细胞级破壁粉碎后的虫草,营养成分更加均匀化,解决传统虫草营养吸收不均问题。
5、 附加作用:低温破壁过程中具有杀虫卵与灭病菌的作用,使破壁后的虫草粉更加干净清洁。
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作者:小黄同学,本文链接:https://www.vibaike.net/article/1903566.html