相信有很多朋友不理解千张怎么保存不容易坏，今天小编就跟大家来详细讲解下千张怎么保存不容易坏的相关信息，希望对大家能够有所帮助，下面一起来具体看看吧。
千张怎么保存~~~
无特殊要求，但须尽量减少水分后，放在干燥、通风、阴凉处，其中千张与千张之间可用小木条隔开
菜谱简介
百叶结。。其实就是豆腐结啦
材料
主料：五花肉300g，百叶结50g，番茄300g
辅料：花雕酒1/4瓶，冰糖8颗，酱油1/3瓶，姜，鸡精
做法
准备工作：番茄去皮切块，百叶结泡开，五花肉切块氽水，
1、将五花肉，姜块，花雕1/4瓶，冰糖8颗，酱油1/3瓶，盖过肉的水，放电压力锅，用蹄筋模式，焖约三十分钟。
2、将焖好的肉和汁倒出至炒锅中，加番茄，百叶结炖个十分钟，然后加鸡精大火收汁即可
小诀窍
全程不要加盐，酱油的咸味足够。对酱油有顾虑的，可少放，后期加盐调味。
煮熟的千张趁热放冰箱还是晾凉放冰箱？
应该放置常温后再放入冰箱。
刚煮熟的温度太高，马上放入冰箱会导致冰箱内的温度快速上升，不仅会使压缩机超负荷工作，导致耗电量增加，而且也会影响冰箱内保存的其它食物冷冻保鲜效果。
等放置一会儿温度下降后再放入，不仅不会影响千张的保鲜，而且也不会导致冰箱内温度回升，影响其它食物的保鲜效果。
正常情况下，冰箱冷冻室应设置调节在零下48度左右，冷藏室在5度左右比较合适，这样不仅有利于食物的冷冻保鲜，也相对比较省电。
千张怎么储存的时间长 千张如何保存
1、首先将千张皮用保鲜膜包起来密封，然后放入冰箱的冷藏室即可，也可以直接将其放入冰箱冷冻室里，不过化冻后口感可能会变差。
2、千张皮是一种特殊的豆制食品，是一种薄的豆腐干片，可以理解成一片特别大、特别薄而且有一定韧性的豆腐干，它可凉拌、可清炒、可煮食，而且千张皮作为豆制品，其中含有丰富的蛋白质。
千张怎么保存好吃？
保存千张需要把新鲜的千张放到冷水里面，冷水里面放些冰块即可，还可以把新鲜的千张拿盛水冻住，水一定要是盐水而且水要天天换才行，也可以把千张放进冰箱保存，用保鲜膜盖住可保存1至3天。
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作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/1903095.html
