本篇文章给大家谈谈燕麦的家常做法大全,以及燕麦的各种做法大全对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
燕麦粥的4种家常做法
燕麦粥再煮制过程中,会变得越来越黏稠,这种黏性来自于β-葡聚糖。β-葡聚糖含量越高,黏性越大,则保健效果越好,口感也越滑爽。接下来我给你推荐燕麦粥的种家常做法。
燕麦粥的家常做法一
燕麦粥的材料
大米100g,瑶柱10粒,燕麦30g
燕麦粥的做法
1.大米洗净,放入闷烧锅内胆,加入1小勺盐和2ml油拌匀,腌10分钟,放进洗净的瑶柱和免洗燕麦;注入碗清水
2.大火煮开后把内胆放回闷烧锅里一夜
3.第二天早上取出内胆,大火煮5分钟左右,同时搅拌,粘稠后即可关火,放盐调味
燕麦粥的家常做法二
燕麦粥的材料
燕麦片50克、鸡蛋1个、海苔适量、水500克
燕麦粥的做法
1、在锅中倒入清水烧开,将燕麦片放入煮开转小火熬至粘稠。
2、鸡蛋打散,倒入燕麦粥中搅匀煮开。
3、将海苔撕成小块,放入燕麦粥中煮软即可。
小诀窍
1、市场上的燕麦片种类很多,要选择纯的燕麦片,市场上有的“麦片”是多种谷物混合而成,如小麦、大米、玉米、大麦等,其中燕麦片只占一小部分,甚至根本不含有燕麦片。
2、最好选择需要煮制的燕麦片,生的燕麦片煮制时间较长,通常需要20-30分钟,熟的燕麦片煮制时间较短,通常需要3分钟左右,生的燕麦片制作起来麻烦一些,不过营养保存要更完整一些。
3、最好不要选择“即冲型”麦片,“即冲型”虽然方便,但加工得越多营养损失得也就越多,也不要选择各种口味的麦片,因为这种麦片往往是添加了麦芽糊精、砂糖、奶精(植脂末)、香精等。
4、海苔用的是做寿司的海苔。
5、1岁以前的宝宝食物中不必加盐、糖等调味料。
6、要遵循添加辅食的原则,如果有宝宝未曾吃过的材料要小心尝试,以免引起过敏等不适反应。
燕麦粥的家常做法三
燕麦粥的材料
燕麦片150克,大红枣十颗,红糖少量.
燕麦粥的做法
1.红枣去核,加水适量大火烧开,转小火20分钟.2.下燕麦片烧开,10分钟后加红糖.
燕麦粥的家常做法四
燕麦粥的材料
燕麦100G,草莓100G,牛奶200ml,水800ML
燕麦粥的做法
1.食材准备。
2.草莓切丁。
3.锅中水烧开。
4.倒入燕麦片。
5.迅速搅拌。
6.盖上锅中火盖烧一分钟。转小火
7.加入牛奶,关火。
8.加草莓。
9.即成。
蒸麦片的家常做法大全
工艺:烘焙
口味:甜味
时间:30分钟
热量:较低热量
配料:
低筋面粉50克、燕麦片50克、泡打粉半小勺、鸡蛋25克、色拉油50克、白糖50克
烹饪步骤:
1.准备材料
2.将绵白糖加入色拉油中搅拌均匀
3.再加入鸡蛋液搅拌均匀
4.加入燕麦片
5.搅拌均匀
6.筛入低粉和泡打粉
7.用橡皮刮刀以不规则方向翻拌均匀
8.包起来冷藏半小时
9.搓成小球,按扁,铺在烤盘上
18.烤箱预热,170度约烤18分钟,上色后关火焖10分钟即可(约17片)
烹饪小贴士:
色拉油可以换成黄油,将50克黄油和砂糖小火加热到黄油融化(砂糖不融化没关系),放凉后继续下面的步骤
方子中的糖可以用黄砂糖、红糖,别有一番风味
色拉油用玉米油、葵花籽油、大豆油都可以饼干烤好后很香脆,不说的话,一般人还真不太尝的出是燕麦。喜欢脆饼干的可以试试哦
1.燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇,经常食用,即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用。
2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效。
3.燕麦粥有通大便的作用,很多老年人大便干,容易导致脑血管意外。
4. 它还可以改善血液循环,缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效,是补钙佳品。
5.燕麦中含有极其丰富的亚油酸,对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效,对老年人增强体力,延年益寿也是大有裨益的。
麦片可以怎么做来吃
麦片(oatmeal):是一种以小麦为原料加工而成的食品。是用普通的麦子和一些东西加工而成的。
它曾经是第一种被工业化生产的早餐谷物食品。麦片的片字是指,它是一种来自被煮过,辗碎,和加以烘干的谷物,通常被放在牛奶和果汁里,或做成麦片粥加以食用。
1、将卷心菜洗净,切去中心硬梗的部分,然后将菜叶切成细丝。
2、然后将卷心菜丝装入碗中,撒入适量食盐,搅拌均匀,等待菜丝出水变软。
3、变软后,倒入即时麦片,磕入鸡蛋,放入1克酵母、1勺白糖,然后少量多次倒入少许面粉。
4、紧接着,用筷子稍微搅拌均匀,然后手揉成无干粉的面团,盖上保鲜膜发酵。
5、等待面团发酵至明显变大后,稍微按压排气。
6、中小火煎制两面金黄,用锅铲按压会有明显回弹即可;煎制时也可以盖上锅盖,一边煎制一边还可以让饼中心受热。
家常燕麦粥的做法大全
1.核桃燕麦粥
食材:核桃,葡萄干,白糖1小勺,燕麦片,清水2~3小碗。
步骤:
①核桃用开水烫下并洗去杂质,入研钵捣碎成泥。
②葡萄干用温水泡软,切碎末。
③清水入锅中烧开后,加入燕麦片。
④转小火,并不停勺子搅拌至燕麦将熟。
⑤燕麦粥快煮好时,倒入核桃泥。
⑥加白糖搅匀即可。
⑦将煮好的核桃燕麦粥盛入小碗,撒葡萄干碎末。
燕麦粥
2.海参燕麦粥
【材料】水发海参2只,燕麦片1碗,牛奶1杯,葱末、盐、纯香麻油、胡椒粉少许。
【做法】
①水发海参切丁,氽水后入沥干。
②砂锅内一次性加足清水,大火煮开后继续滚煮10分钟。
③加入燕麦片同煮至燕麦软糯状。
④粥中倒入牛奶。
⑤再次煮沸后熄火。
⑥加入制作调料,撒上葱末即可。
燕麦粥
3.番茄鸡蛋燕麦粥
【材料】燕麦半碗,鸡蛋2只,西红柿1个。
【做法】
①西红柿洗净去皮,用刀尖挖去蒂部切成大小差不多的块。
②水烧开打入鸡蛋,鸡蛋定型后就可以把处理好的番茄加入。
③烧开加入燕麦。搅匀再次烧开就可以。
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作者:小黄同学,本文链接:https://www.vibaike.net/article/1902840.html