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这是什么水果
品名 :杨桃 yáng táo
别名: 五敛子,阳桃,
英文名: Carambola
学名: Averrhoa carambola
成熟期: 海南杨桃5月份到12月份均可结果,八月份前后为旺产期。
杨桃,中国是原产地之一,是久负盛名的岭南佳果之一。因横切面如五角星(少数为6角星),故国外又称之为\”星梨\”( Star fruit)。
杨桃为酢酱草科Oxalidaceae植物杨桃Averrhoa carambola Linn.的果实。外形:杨桃外观五菱型(少数为六菱型)。
杨桃又分为酸杨桃和甜杨挑两大类。酸杨桃果实大而酸,俗称“三稔”,较少生吃,多作烹调配料或加工蜜饯。甜杨桃可分为“大花”、“中花”、“白壳仔”三个品系,其中以广州郊区花地产的“花红”品味最佳,它清甜无渣,味道特别可口。
杨桃是常绿小乔木或灌木,浆果一年四季交替互生,但品质以7月开花,秋分果熟的为最佳,产量也最高。中秋前后为杨桃的旺产期。
杨桃的吃法:
1.直接食用
清洗干净,然后用刀削掉五(或六)个菱角,注意只需要削掉较薄的菱即可,不用把整个菱角全部削掉,那样的话整个杨桃就没剩多少东西了,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。
2.蛋奶炖杨桃:
杨桃含有丰富的糖份、纤维质及酸素,能解内脏积热,清燥润肠。用它来做甜品能护肤养颜,适合熬夜的人。
材料包括:杨桃1个去硬边去核切小块,鸡蛋2只,牛奶250ml,糖随意。
制作方法简单,先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火,摊凉(杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味)。接着滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白,最后加入杨桃块,盖碟用大火蒸至凝固即可。
3.拔丝杨桃:
杨桃的外形成五角菱形(少数为六角菱形),横切像星星,也有星形果的别称。现在介绍一款家常甜点——拔丝杨桃,好吃不说,最令人赏心悦目的是它那可爱的星形,包裹着拔丝的脆浆,在阳光下看额外晶莹通透,所以就给它起了一个形象好听的名字,叫“玻璃之星”。
材料:杨桃2只,自发粉(或面粉)1杯,糖5匙,糖胶(或麦芽糖)2匙。
制作方法是:杨桃洗净去硬边拭干,切厚块。自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆,杨桃块放入沾满脆浆,用热油炸至金黄酥脆,捞起沥油备用。用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶,熄火,放入炸脆的杨桃拌匀即可。
4.美式杨桃包:
材料:高筋粉150克,低筋粉30克,干酵母1又1/2小匙,温水80ml,奶油20克,糖2匙,盐1/3小匙,奶粉2匙。杨桃2只,糖2匙,粟粉2匙,奶油1匙(可省),蛋白1小匙,糖粉25克。
制作时,烤箱先预热175度,放在烤箱中层,烤约15分钟。杨桃去核切小块,用搅拌机打碎,加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸,放凉便是杨桃馅。
基本发酵后面团分割12等份,稍压扁中间压凹,最后发酵30分钟,把馅填在凹洞中,涂蛋糖液即可烤焙。糖粉加蛋白拌匀,放小塑料袋中,在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。
【营养成分】:
杨桃是一种水分很多的水果,鲜果可溶性固性物为9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克,维生素C7毫克,内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素,是一种营养成分较全面的水果。
【形态特征】
杨桃为酢酱草科Oxalidaceae植物杨桃Averrhoa carambola Linn.的果实。外形色泽:杨桃外观五菱型,未熟时绿色或淡绿色,熟时黄绿色至鲜黄色,单果重80克左右。皮薄如膜、纤维少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。杨桃可食率92%以上。
杨桃是常绿小乔木或灌木,浆果一年四季交替互生,但品质以7月开花,秋分果熟的为最佳,产量也最高。中秋前后为杨桃的旺产期。
【保健作用】
杨桃对于人体有助消化,滋养,保健功能,对于疟虫有抗生作用。果汁能促进食欲,帮助消化、治疗皮肤病的功效。
杨桃鲜果,性稍寒,多食易使致脾胃湿寒,便溏泄泻,有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的,无论食生果或饮汁,最好不要冰凉及加冰饮食。
【杨桃种植管理】
一、选地建园
四季甜杨桃为热带常绿果树,宜在热带、南亚热带地区作经济栽培。由于喜高温多湿,较耐阴,忌冷,怕旱,怕风,因此,在适宜区内,还应选土层深厚肥沃、水分充足、排水便利、背风向南的平地建园;若山地建园,则宜选有水源可灌溉、土质较好、坡度较小的南、东南向的中下坡。 平地建园一般要挖排灌水沟。在珠江三角洲围田区,杨桃园排灌水沟深达1米左右。但排灌水沟的深浅应依地下水位的高低而定。山地建园要搞好水土保持及改良土壤,提高肥力,解决灌溉用水。
二、种植
四季甜杨桃除太冷的天气外,一年四季均可种植。种植得越早,生长时间就越长,当年产量就越高。种植深度以土团放入穴中,稍低于地表为宜,太深果苗生长慢;太浅果苗则易受旱害,降低成活率。种植时注意淋足定根水,以后每天或隔天淋水,直至成活。种植规格:可3×4米、3×5米,每667平方米(亩)植40-50株,待树冠交接后进行间疏。植前应挖大植穴,施足腐熟有机质作基肥。平地果园植穴深宽各50厘米,若土质粘硬可适当加深加宽;山地果园植穴深宽1米,植后尚须逐年扩穴改土,每穴施土杂肥25千克,禽畜粪10千克,菇楂10千克,饼肥2千克,另加钙镁磷肥、石灰各1千克与土壤拌匀后回穴,并培成高出地面20厘米的土墩。待土壤下沉后,即可栽植。定植时苗木宜扶正,将根部周围泥土压实,盖草。另外,定植以后,每年最少需中耕一次,以促进土壤风化,达到通气性好、透水性好,利于根部生长。
三、间种
四季甜杨桃具有早结果习性,一般年头种植、年底收果,但初期株行间空地多,且杨桃怕烈日晒,要求半阴、湿润环境,故应合理间种番木瓜、香蕉、蔬菜、黄豆等作物为妥。
杨桃怎么来的?
我真想回答你杨桃是树上结出来的哦
杨桃在晋朝时就传入中国,因其悬挂枝头而称为“桃”,且因此水果是过洋而来的,帮称为“洋桃”,后因笔误成为“杨桃”在美国杨桃原名Carambola,但不易记忆,于是大家就以其横切面的图样称为星星果StarFruit。
杨挑又名阳桃、五敛子、三廉子。属醉浆草科,五敛子属,学名Averrhoa Carnlbo1a。原产于亚洲东南部,在我国已有2000多年的栽培历史。按气候和生态型类,属于一般热带常绿果树。现分布于广东、广西、福建、海南、台湾、云南等省、自治区。海南文昌、琼山原有多种酸杨桃或小果甜杨桃。
学名叫五敛子,分为甜、酸两大类。酸杨桃果实大而味酸, 俗称“三稔”,多用作烹调配料或蜜饯原料。甜杨桃作水果吃,其优良品种还供出口。杨桃青边红肉,清甜无渣,有桂花蜜的味道,称之为“红果”,杨桃含有对人体健康有益的多种成分,对治疗胃病、黄疸、痢疾等有一定的疗效 。
验方参考
1、杨桃生食,一日两三次,每次一两个,治咽喉痛。
2、鲜杨桃,切碎捣烂,用凉开水冲服,治小便热涩,痔疮出血。
3、杨桃5个(切碎),和适量蜂蜜煎汤服用,可治石淋,砂淋。
4、杨桃5个,捣烂绞汁,用温开水冲服,治脾脏肿大。
5、杨桃速溶饮:杨桃1000克,捣烂绞汁,小火煎至膏状,停火冷却后拌入白糖粉500克,装瓶备用,每服10克,用开水冲服,每日三次,可治疟疾,脾脏肿大。
[ 附 ]
杨桃根:1、杨桃根加红枣、猪瘦肉同煮食,治白带; 2、杨桃根50克,豆腐120克,同炖服,每日一次,治
慢性头痛。
杨桃叶:鲜杨桃叶,捣烂敷患处,治跌打肿痛,痈疽肿毒,能止血止痛,却热拔毒。
营养价值
营养价值高,含蛋白质、脂肪、糖和枸橡酸,还有多种维生素和矿物质,果实好芳香清甜。可加工成蜜饯,果汁能促进食欲,帮助消化、治疗皮肤病的功效。
杨桃开花吗?
当然开花
请注意百科里的一句话\” 杨桃是常绿小乔木或灌木,浆果一年四季交替互生,但品质以7月开花,秋分果熟的为最佳,产量也最高。中秋前后为杨桃的旺产期。 \”
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杨桃 效果图杨桃是常绿小乔木或灌木,浆果一年四季交替互生。久负盛名的岭南佳果之一。杨桃又分为酸杨桃和甜杨挑两大类。酸杨桃果实大而酸,俗称“三稔”,较少生吃,多作烹调配料或加工蜜饯。甜杨桃可分为“大花”、“中花”、“白壳仔”三个品系,清甜无渣,味道可口。杨桃可食率92%以上。事实上杨桃味道的甜(甘)酸,与品种、栽培气候、管理差异都有关系。
中文学名: 杨桃
拉丁学名: Carambola
别称: 五敛子,阳桃,洋桃,三廉子
二名法: Averrhoa carambola
界: 植物界
科: 酢浆草科
属: 五敛子属
种: 杨桃
分布区域: 原产地为亚洲热带、亚热带。
目录
名称来源
简介
营养及特色
形态特征
营养成分
保健作用
分布领域
栽培意义
栽培特点
采收、加工及市场
种植管理一、选地建园
二、种植
三、间种
杨桃茶
QQ农场中的杨桃
考证相关
各家论述名称来源
简介
营养及特色
形态特征
营养成分
保健作用
分布领域
栽培意义
栽培特点采收、加工及市场种植管理
一、选地建园 二、种植 三、间种杨桃茶QQ农场中的杨桃考证相关各家论述展开 编辑本段名称来源
杨桃(4张) 杨桃[1]在晋朝时就传入中国,因其悬挂枝头而称为“桃”,且因此水果是过洋而来的,帮称为“洋桃”,后因笔误成为“杨桃”在美国杨桃原名Carambola,但不易记忆,于是大家就以其横切面的图样称为星星果StarFruit。, 外形:杨桃外观五菱型(少数为六菱型)。
编辑本段简介
杨桃,学名五敛子,又名“羊桃”、“阳桃”,在闽南地区俗称“枫果”。因其横切面呈五角星,故在国外又称“星梨”。杨桃属热带、南亚热带水果,是常绿小乔木或灌木,原产印度,现在马来西亚、印度尼西亚等国有种植,我国的海南省也有栽培,杨桃在海南的栽培历史已逾千年,主要产地有三亚、陵水、琼山、文昌、万宁、琼海等市县,其品种有10多种,有甜杨桃和酸杨桃之分,是海南省名闻遐迩的佳果。 杨桃在海南有10多个品种,其主要有:马来西亚香蜜杨桃、台湾蜜丝杨桃。又名叫“五敛子”,是属于热带果树,原产印度、越南。分为甜、酸两大类。甜杨桃作水果吃;酸杨桃果实大而味酸,多用作烹调配料或蜜饯原料。 杨桃果皮呈蜡质,光滑鲜艳,爽甜多汁。杨桃性凉,含有多种营养成分,杨桃
并含有大量的挥发性成分,带有一股清香。在茶余酒后吃几片杨桃,会感到口爽神怡,另有一番风味。功效:杨桃能减少机体对脂肪的吸收,有降低血脂、胆固醇的作用,对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用。同时还可保护肝脏,降低血糖。 杨桃中糖类、维生素C及有机酸含量丰富,且果汁充沛,能迅速补充人体的水分,生津止渴,并使体内的热或酒毒随小便排出体外,消除疲劳感。 杨桃果汁中含有大量草酸、柠檬酸、苹果酸等,能提高胃液的酸度,促进食物的消化。 杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及维生素B、C等,可消除咽喉炎症及口腔溃疡,防治风火牙痛。 适合人群:适合一般人食用。 患有心血管疾病或肥胖的人适合食用。 适用量:每次1~2个。 温馨提示:杨桃性寒,凡脾胃虚寒或有腹泻的人宜少食 英文名: Carambola 学名: Averrhoa carambola L
编辑本段营养及特色
杨桃的营养价值高,含有对人体健康有益的多种成分如:蛋白质、脂肪、糖和枸橡酸,还有多种维生素和矿物质,果实好芳香清甜。可加工成蜜饯,果汁能促进食欲,帮助消化、治疗胃病、黄疸、卉痢、皮肤病的功效。 杨桃的药用价值也高,尤其鲜果含糖量非常丰富,成分包括蔗糖、果糖、葡萄糖,还有苹果酸、柠檬酸、草酸、多种维他命、微量脂肪及蛋白质等,对人体有助消化、滋养和保健功能,是非常受欢迎的水果,除肾病患者应忌口外,一般民从可安心食用! 杨桃的肉质浆果,卵状或长椭圆状,通常为五棱形,果肉橙黄,肉厚汁多,果味清甜,有蜜味,含有胡萝卜素,硫胺素、核黄素、尼克酸和抗坏血酸,对肠胃、呼吸系统疾病有一定辅助疗效。 海南的杨桃脯、杨桃干等畅销海内外;酸杨桃除了用来做菜杨桃
做汤,也可制成蜜饯,而甜杨桃多做水果生吃。杨桃可以分为甜、酸两种类型,前者清甜爽脆,适宜鲜吃或加工成杨桃汁、罐头,无论鲜吃或加工,这种杨桃的品质、风味都是相当好的;后者俗称“三稔”,果实大而味酸且带有涩味,不适合鲜吃,多用做烹调配料或蜜饯原料。 杨桃外型美观、独特,颜色呈翠绿鹅黄色,皮薄,果肉脆滑、鲜嫩且酸甜可口,里面含有充足的水分。除了可以鲜吃外,部分地区的人在吃杨桃时还会用一些“独特”的方法,比如说海南人吃杨桃习惯粘上少许的盐和辣椒,这样吃起来别有一番风味,会越吃越上瘾;三亚人则常用酸杨桃配鲜鱼同煮,其汤既甜中带酸,又可以去除腥味。 杨桃中含有对人体健康有益的多种成分,如糖份、维生素A、维生素C以及各种纤维质、酸素。杨桃的药用价值也很大,它对口疮、慢性头痛、跌打伤肿痛的治疗有很好的功效。它里面含有的纤维质及酸素能解内脏积热,清燥润肠通大便,是肺、胃有热者最适宜食用的清热水果。另外杨桃还是医治咽痛的能手。杨桃的叶、花和根也有很好的药用作用:它的叶片利小便;它的花可治寒热;它的根能治关节痛。尽管杨桃的作用很大,但肾脏病患者应该少吃杨桃。 杨桃除了对人体健康有益外,对女士的美容也有很好的疗效。杨桃里面含有特别多的果酸,能够抑制黑色素的沉淀,能有效的去除或淡化黑斑,并且有保湿的作用,可以让肌肤变得滋润、有光泽,对改善干性或油性肌肤组织也有显著的功效。下面介绍一种杨桃外敷的美容方法:将杨桃捣烂敷面,每次敷面10—15分钟,这样有助于消除黑斑及面色的黑色素。另外,杨桃对减肥有奇效.
编辑本段形态特征
杨桃为酢酱草科Oxalidaceae植物杨桃Averrhoa carambola Linn.的果实。外形色泽:杨桃外观五菱型,未熟时绿色或淡绿色,熟时黄绿色至鲜黄色,单果重80克左右。皮薄如膜、纤维少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。杨桃可食率92%以上。 杨桃是常绿小乔木或灌木,浆果一年四季交替互生,但品质以7月开花,秋分果熟的为最佳,产量也最高。中秋前后为杨桃的旺产期。
杨桃(17张)
编辑本段营养成分
杨桃是一种水分很多的水果,鲜果可溶性固性物为9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克,维生素C7毫克,内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1.B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素,是一种营养成分较全面的水果。
编辑本段保健作用
杨桃对于人体有助消化,滋养,保健功能,对于疟虫有抗生作用杨桃
。果汁能促进食欲,帮助消化、治疗皮肤病的功效。 杨桃鲜果,性稍寒,多食易使致脾胃湿寒,便溏泄泻,有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的,无论食生果或饮汁,最好不要冰凉及加冰饮食。
编辑本段分布领域
杨桃原产东南亚热带、亚热带地区,其分布仅限于南北纬30°之间,主要分布在印度、马来西亚、印度尼西亚、菲律宾、越南、泰国、缅甸、柬埔寨、巴西以及美国的夏威夷和佛罗里达州。我国主要分布在南部,以广东最多,台湾、广西、福建、海南也有栽培。
编辑本段栽培意义
杨桃是南岭名果,营养丰富,用途很广,据分析,100克果汁中含糖10克,酸0.78克,蛋白质0.72克,脂肪0.75克,以及维生素A、C和微量的钙、铁、磷等矿质营养。杨桃除鲜食外,还可加工成各种加工制品。杨桃早结果,丰产,有好的经济效益,又能丰富水果市场,是我国南方可发展的水果之一。
编辑本段栽培特点
热带常绿乔木,小枝多而密生,柔软下垂,1年抽生4~5次。每个花序有花十余朵至数十朵,花小,紫红色,果实为肉质浆果,种子白色。杨桃喜高温多湿气候,忌寒冷、干旱,日平均温度15℃以上枝梢开始生长,10℃枝梢生长不良,4℃嫩梢受冻,0℃幼树冻死。喜深厚、疏松、湿润、肥沃的江湖冲积土或塘边、房前屋后肥土种植。 杨桃可采用实生繁殖、压条、圈枝和嫁接等方法,最常用补片芽接、切接和劈接等。以春季(2~5月)和秋季(9~10月)为嫁接最适期。 杨桃虽四季可定植,但以2~3月春植,5~6月雨季开始时夏植,9~10月雨季末期秋植为最宜,种时挖穴施足基肥,密度以6米×6米、6米×5米和5米×5米为适。杨桃全年多次开花、结果,为提高果品质量和均匀结果,通常在小果时疏去病虫果、畸形果和密生果等,还可进行果实套袋。幼树每月施1次,结果树着重施壮梢催花肥、壮果保果肥、壮果促花肥、早熟肥和过冬肥等。主要病害有杨桃赤点病、杨桃炭疽病等;虫害有鸟羽蛾、黑点卷叶蛾、果实蝇、毒蛾幼虫和木蠹蛾等。
编辑本段采收、加工及市场
杨桃花期长,成熟度不一,果实用途也有异,应分期分批采收。杨桃采收分青果、红果两种采收:未充分成熟即采称青果采收,充分成熟,呈红黄色时采收称红果采收。杨桃采后应及时作商品化处理,以利贮运。杨桃可加工成果干、盐水酸杨桃、杨桃汁、糖水杨桃罐头等。 杨桃因果皮薄、易烂、易罹虫害、不耐贮运和加工的落后等原因,栽植面积不大,且以城郊栽培和零星栽培为多。我国台湾杨桃栽培较多,面积和产量分别达2.8万亩,3.2万吨,且出口美国、日本。今后杨桃宜种植优良品种,改进栽培技术,提高果品品质,发展加工,努力开拓国内外市场,促进我国杨桃生产的不断发展。
编辑本段种植管理
一、选地建园
四季甜杨桃为热带常绿果树,宜在热带、南亚热带杨桃
地区作经济栽培。由于喜高温多湿,较耐阴,忌冷,怕旱,怕风,因此,在适宜区内,还应选土层深厚肥沃、水分充足、排水便利、背风向南的平地建园;若山地建园,则宜选有水源可灌溉、土质较好、坡度较小的南、东南向的中下坡。 平地建园一般要挖排灌水沟。在珠江三角洲围田区,杨桃园排灌水沟深达1米左右。但排灌水沟的深浅应依地下水位的高低而定。山地建园要搞好水土保持及改良土壤,提高肥力,解决灌溉用水。
二、种植
四季甜杨桃除太冷的天气外,一年四季均可种植。种植得越早,生长时间就越长,当年产量就越高。种植深度以土团放入穴中,稍低于地表为宜,太深果苗生长慢;太浅果苗则易受旱害,降低成活率。种植时注意淋足定根水,以后每天或隔天淋水,直至成活。种植规格:可3×4米、3×5米,每667平方米(亩)植40-50株,待树冠交接后进行间疏。植前应挖大植穴,施足腐熟有机质作基肥。平地果园植穴深宽各50厘米,若土质粘硬可适当加深加宽;山地果园植穴深宽1米,植后尚须逐年扩穴改土,每穴施土杂肥25千克,禽畜粪10千克,菇楂10千克,饼肥2千克,另加钙镁磷肥、石灰各1千克与土壤拌匀后回穴,并培成高出地面20厘米的土墩。待土壤下沉后,即可栽植。定植时苗木宜扶正,将根部周围泥土压实,盖草。另外,定植以后,每年最少需中耕一次,以促进土壤风化,达到通气性好、透水性好,利于根部生长。
三、间种
四季甜杨桃具有早结果习性,一般年头种植、年底收果杨桃
,但初期株行间空地多,且杨桃怕烈日晒,要求半阴、湿润环境,故应合理间种番木瓜、香蕉、蔬菜、黄豆等作物为妥。
桃寄生的作用和功效
桃寄生为“红花寄生”的别名,桃寄生为植物红花寄生的茎枝。 性辛,苦,性平。 作用:祛风湿,强筋骨,活血解毒。 主治:风湿麻痹,疮疡肿毒,腰膝酸痛,胃痛,跌打损伤等。
保健作用:对于人体有助消化,滋养,保健功能,对于疟虫有抗生作用。果汁能促进食欲,有帮助消化、治疗皮肤病的功效。
杨桃鲜果,性稍寒,多食易使致脾胃湿寒,便溏泄泻,有碍食欲及消化吸收。 若为食疗目的,无论食生果或饮汁,最好不要冰凉及加冰饮食。
杨桃又分为酸阳桃和甜杨桃两大类。酸杨桃果实大而酸,俗称“三稔”,较少生吃,多作烹调配料或加工蜜饯。甜阳桃可分为“大花”、“中花”、“白壳仔”三个品系,其中以广州郊区花地产的“花红”品味最佳,它清甜无渣,味道特别可口。
杨桃是常绿小乔木或灌木,浆果一年四季交替互生,但品质以7月开花,秋分果熟的为最佳,产量也最高。中秋前后为杨桃的旺产期。
扩展资料:
桑寄生别称桃树寄生,苦楝寄生等。嫩枝、叶密被褐色或红褐色星状毛,有时具散生叠生星状毛,小枝黑色,无毛,具散生皮孔。产于云南、四川、甘肃、陕西、山西、河南、贵州、湖北、湖南等地。有祛风湿,益肝肾,强筋骨,安胎的功效。
灌木,高0.5-1米;嫩枝、叶密被褐色或红褐色星状毛,有时具散生叠生星状毛,小枝黑色, 无毛,具散生皮孔。叶近对生或互生,革质,卵形、长卵形或椭圆形,长5-8厘米,宽3-4.5厘米,顶端圆钝,基部近圆形,上面无毛,下面被绒毛;侧脉4-5对,在叶上面明显;叶柄长6-12毫米,无毛。
总状花序,1-3个生于小枝已落叶腋部或叶腋,具花(2-)3-4(-5)朵,密集呈伞形,花序和花均密被褐色星状毛,总花梗和花序轴共长1-2(-3)毫米;花梗长2-3毫米;苞片卵状三角形,长约1毫米;花红色,花托椭圆状,长2-3毫米;
副萼环状,具4齿;花冠花蕾时管状,长2.2-2.8厘米,稍弯,下半部膨胀,顶部椭圆状,裂片4枚,披针形,长6-9毫米,反折,开花后毛变稀疏;花丝长约2毫米,花约长3-4毫米,药室常具横隔;花柱线状,柱头圆锥状。
果椭圆状,长6-7毫米,直径3-4毫米,两端均圆钝,黄绿色,果皮具颗粒状体,被疏毛。花期6-8月。
参考资料来源:百度百科-桑寄生
吃杨桃要剥皮吗
吃杨桃可以剥皮也可以不剥皮,直接吃的时候洗干净切成一片一片的即可。
拓展资料
把杨桃清洗干净,然后用刀削掉五或六个菱角,注意只需要削掉较薄的菱即可,不用把整个菱角全部削掉,那样的话整个杨桃就没剩多少东西了,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用。也可以做拔丝杨桃,杨桃洗净去硬边拭干,切厚块。自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆,杨桃块放入沾满脆浆,用热油炸至金黄酥脆,捞起沥油备用。用少许油,慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶,熄火,放入炸脆的杨桃拌匀即可。
还有蛋奶炖杨桃,先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火,摊凉。滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白,最后加入杨桃块,盖碟用大火蒸至凝固即可。
杨桃切成片状时形状非常好看,因此用其来做沙拉,不仅能增加口感,还能增加美观。杨桃苹果沙拉有润肠、减肥瘦身的作用,做法相当简单,只需要将苹果去皮切成块状,将杨桃洗净后切成片状,放入沙拉酱搅拌即可。杨桃还能与其他的多种水果一起搭配。
六个角的果子是什么果
是杨桃,它的横切面是五角星的那种,不是很甜。
杨桃
品名 :杨桃
别名: 五敛子,阳桃,
英文名: Carambola
学名: Averrhoa carambola L
成熟期: 海南杨桃5月份到12月份均可结果,八月份前后为旺产期。
杨桃,中国是原产地之一,是久负盛名的岭南佳果之一。因横切面如五角星,故国外又称之为\”星梨\”( Star fruit)。
杨桃为酢酱草科Oxalidaceae植物杨桃Averrhoa carambola Linn.的果实。外形色泽:杨桃外观五菱型,未熟时绿色或淡绿色,熟时黄绿色至鲜黄色,单果重80克左右。皮薄如膜、纤维少、果脆汁多、甜酸可口、芳香清甜。杨桃可食率92%以上。
营养成分:杨桃是一种水分很多的水果,鲜果可溶性固性物为9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克,维生素C7毫克,内含蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素,是一种营养成分较全面的水果。
保健作用:对于人体有助消化,滋养,保健功能,对于疟虫有抗生作用。果汁能促进食欲,帮助消化、治疗皮肤病的功效。
杨桃鲜果,性稍寒,多食易使致脾胃湿寒,便溏泄泻,有碍食欲及消化吸收。若为食疗目的,无论食生果或饮汁,最好不要冰凉及加冰饮食。
杨桃又分为酸杨桃和甜杨挑两大类。酸杨桃果实大而酸,俗称“三稔”,较少生吃,多作烹调配料或加工蜜饯。甜杨桃可分为“大花”、“中花”、“白壳仔”三个品系,其中以广州郊区花地产的“花红”品味最佳,它清甜无渣,味道特别可口。
杨桃是常绿小乔木或灌木,浆果一年四季交替互生,但品质以7月开花,秋分果熟的为最佳,产量也最高。中秋前后为杨桃的旺产期。
杨桃的吃法:
1.直接食用
清洗干净,然后用刀削掉五个菱角,主要只需要削掉较薄的菱即可,不用把整个菱角全部削掉,那样的话整个杨桃就没剩多少东西了,然后用刀切成薄薄的五角星片,就可以食用了。
2.蛋奶炖杨桃:
杨桃含有丰富的糖份、纤维质及酸素,能解内脏积热,清燥润肠。用它来做甜品能护肤养颜,适合熬夜的人。
材料包括:杨桃1个去硬边去核切小块,鸡蛋2只,牛奶250ml,糖随意。
制作方法简单,先把杨桃块、牛奶、糖放锅里用小火煮至糖溶熄火,摊凉(杨桃同煮是为了令奶汤有杨桃的香味)。接着滤出奶液,往奶液加入打散的鸡蛋里拌匀,过筛滤去泡沫及打不散的蛋白,最后加入杨桃块,盖碟用大火蒸至凝固即可。
3.拔丝杨桃:
杨桃的外形成五角菱形,横切像星星,也有星形果的别称。现在介绍一款家常甜点——拔丝杨桃,好吃不说,最令人赏心悦目的是它那可爱的星形,包裹着拔丝的脆浆,在阳光下看额外晶莹通透,所以就给它起了一个形象好听的名字,叫“玻璃之星”。
材料:杨桃2只,自发粉(或面粉)1杯,糖5匙,糖胶(或麦芽糖)2匙。
制作方法是:杨桃洗净去硬边拭干,切厚块。自发粉中加入3/4杯水拌成脆浆,杨桃块放入沾满脆浆,用热油炸至金黄酥脆,捞起沥油备用。用少许油慢火把糖、糖胶、半杯水煮至浓稠近乎起胶,熄火,放入炸脆的杨桃拌匀即可。
4.美式杨桃包:
材料:高筋粉150克,低筋粉30克,干酵母1又1/2小匙,温水80ml,奶油20克,糖2匙,盐1/3小匙,奶粉2匙。杨桃2只,糖2匙,粟粉2匙,奶油1匙(可省),蛋白1小匙,糖粉25克。
制作时,烤箱先预热175度,放在烤箱中层,烤约15分钟。杨桃去核切小块,用搅拌机打碎,加糖、粟粉和奶油拌匀煮沸,放凉便是杨桃馅。
基本发酵后面团分割12等份,稍压扁中间压凹,最后发酵30分钟,把馅填在凹洞中,涂蛋糖液即可烤焙。糖粉加蛋白拌匀,放小塑料袋中,在烤好的面包上挤细丝做装饰即可。
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作者:小黄同学,本文链接:https://www.vibaike.net/article/1902813.html