大家好，今天给各位分享岩胡豆的副作用与禁忌的一些知识，其中也会对进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
恩施山上的藤子豌豆别名岩豌豆可以吃吗?
岩胡豆是生长在山岩畔的藤本植物，可以分为大、小岩胡豆，大的开花，小的不开花，常年青绿，其果实形状如同胡豆。步骤?1新鲜豌豆拨开壳，洗净，加入适量盐，可以入味，如图所示。多图2土豆削皮，滚刀切成小块，如图所示。3锅中加入少量油，待油热后将土豆放入锅中，加入少量盐，进行翻炒，如图所示。多图4带土豆炒至半熟，加入豌豆、适量酱油和几滴耗油继续翻炒，如图所示。5炒至变色，可加入少量水焖几分钟，确保土豆和豌豆焖软，如图所示。6西红柿洗净，滚刀切小块，如图所示。7西红柿块放入锅中进行翻炒，如图所示。8豌豆和土豆都沾满西红柿蛋浓汁，几滴香油调味，翻炒均匀即关火，如图所示。9出锅、装盘。浓香美味的西红柿土豆炒豌豆就完成了。注意事项?确保豌豆变软、炒熟。
岩豆怎么做好吃？
岩豆，豆科类野生植物，颗粒饱满。豆身成椭圆，色墨有少许淡红色的斑点。有祛湿行血，治体虚的功效，生于沟边潮湿处、江边沙滩的岩石上，万源、宣汉人又叫它为野胡豆，或岩胡豆。
岩豆被营养学会列为现代功能性食品。富含植物蛋白，胡萝卜素，烟酸，异黄酮等营养物质，具有补肾益精，活血护肤，护发，解毒等功效。这一点前人早有认识，清代姚可成在《食物本草》中说；“凡人初到地方，水土不服，先食豆类，则渐渐调妥”。当今城市，移民众多，若有水土不服，宜多食用豆类，野生豆子更是首选。
其实，岩豆烹饪制作方法很简单，与胡豆大同小异，但最好的方法是煎炒
例，葱香尖椒炒岩豆：
干岩豆需要头晚上用水浸没泡软12小时以上。
高压锅中加入岩豆和清水，水量刚刚浸过岩豆即可，加阀压制焖煮，刚响水蒸气声音即断火自然冷却，通过余温使其熟软，这样的方法能使岩豆棵粒呈完整饱满的形状。
热锅温油，下切好的葱花尖椒爆香，然后倒入岩豆撒适量的盐，搅匀出锅即可。
若再放入农家腊肉粒一起爆炒，更是上乘绝佳美味，更显大巴山特色，也是各种酒类佐菜绝配。
什么是岩胡豆几皮叶？
岩胡豆是一种生长在山林中的野生藤本植物，它四季常绿，结出的果实与胡豆十分相似，是一种利用价值特别高的存在，它的果实能供人们食用，茎与根则能在收取以后入药，岩胡豆食用功效出色，药用价值也特别出色
岩胡豆的副作用与禁忌和的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
声明：本站仅提供存储服务。部分图文来源于网络，版权归原作者所有，不代表本立场或观点。如有侵权，请联系删除。
作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/1902762.html
