香菜是一种有着特殊味道的蔬菜，和葱花一样一般用来调味。香菜的根、茎、叶都有清火解毒的功效，香菜根泡水喝也是有诸多用处，一起来了解下吧。
香菜根煮水对湿疹有用吗
有用的。
香菜根和香菜茎、叶一样可以发汗利水、清热解毒。香菜根泡水可以内服也可以外敷，内服除了可以治疗感冒引起的发热，还能改善内火重、体内热毒的情况；外敷，即擦拭皮肤对于皮炎瘙痒、湿疹也是可以用的。
首先，我们可以清洗准备好的香菜根，然后切成相同长度的小块，放入锅中，加入水煮约5分钟。如果你内部服用，你可以添加一些蜂蜜作为调味料，这样味道就会更好。如果外用，可以先熏蒸患处一两分钟，然后用香菜根水清洗。
香菜根熬水喝有什么功效
退烧
香菜根熬水饮用，既能解寒，又清热清汗，能加速排汗，从而起到退烧作用，尤其适合感冒引起的发烧。
健脾开胃
香菜根含有大量的挥发油成分，能健脾开胃、促进食欲，尤其适合脾胃虚弱和食欲差的人。
排毒
用香菜根、叶汤一起熬水，每日喝一次或两次，可有效地缓解风疹、皮肤骚痒等症状。
但是香菜不适合口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者，爱出汗的人也要少吃香菜。
香菜根煮水如何退烧
把煮好的香菜根洗干净，放在砂锅里，然后加水一起煮。当水烧后只剩原来的一半时，我们可以捞出香菜根，然后给孩子每天喝三次香菜根水，直到完全退烧。
香菜根水可以发汗，所以有助于退烧，但一定要趁热喝，不可放凉，否则会影响发汗效果。
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