过期巧克力吃了有什么危害 过期的巧克力吃了有什么危害

相信有很多朋友不理解过期巧克力吃了有什么危害，今天小编就跟大家来详细讲解下过期巧克力吃了有什么危害的相关信息，希望对大家能够有所帮助，下面一起来具体看看吧。

吃过期巧克力后的症状

吃了过期的巧克力，若是肠胃功能和体质比较好，可能是不会产生什么反应的，若是肠胃功能或者体质不好的话，吃了可能引起腹泻等不良反应。

而且巧克力变质有两种现象，一种是起白霜，另外一种是过氧化值超标，起白霜是由于保存不当造成，糖分析出表面，这种巧克力是可以食用的，不会产生不良反应，但是过氧化值超标是会引起肠胃不适、腹泻等不良反应的。

营养价值

1、巧克力能缓解情绪低落，使人兴奋；

2、巧克力对于集中注意力、加强记忆力和提高智力都有作用，有些司机把巧克力作为提高驾驶能力的精神振奋剂，考试的学子也可用来健脑；

3、吃巧克力有利于控制胆固醇的含量，保持毛细血管的弹性，具有防治心血管循环疾病的作用；

4、巧克力中含有的儿茶酸与茶中的含量一样多，儿茶酸能增强免疫力，预防癌症，干扰肿瘤的供血；

5、巧克力是抗氧化食品，对延缓衰老有一定功效；

6、巧克力含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质和各类矿物质，人体对其吸收消化的速度很快，因而它被专家们称之为“助产大力士”，产妇在临产前如果适当吃些巧克力，可以得到足够的力量促使子宫口尽快开大，顺利分娩，对母婴都是十分有益的；

7、有心口痛的人要忌食巧克力，特别是吃了巧克力后心口感到灼热的要停止食用。这是因为巧克力含有一种能使胃酸从胃中溢出的物质。

食用功效

1、保护心脏：巧克力有一些黄酮素，这是天然的抗氧化成分，它能减少血管中斑块的形成，能预防中风和动脉硬化，同时也能提高人类的心脏功能，经常食用减少人类心脏病的发生。

2、补充体力：巧克力是一种高能量的食品，它能快速补充人体需要的能昨，可以缓解疲劳，也有利于人体运动后的体力恢复，另外巧克力中还含有铁、钙以及磷等多种微量元素，它们能加快血液循环，能让人们在运动中消耗的体力快速恢复。

3、润泽皮肤：巧克力中含有一些天然的黄酮类物质，这些物质可以减少皮肤氧化反应的发生，也能淡化色斑，细嫩肌肤。

4、舒缓情绪：巧克力中还含有一些酰胺类物质，这种物质能直接被人类大脑吸收，可以起到缓解压力放松情绪的重要作用。

吃了过期巧克力怎么办，有什么危害

随着人们生活水平的不断提高，巧克力也成了大家日常零食之一，不但孩子喜欢吃，很多大人也喜欢偶尔吃点休闲零食，也有很多朋友因工作比较繁忙，就算买了巧克力也没时间吃，放置时间久了就会过期，吃了过期巧克力怎么办，有什么危害？

巧克力一般保质期比较短，大家在吃的时候要注意保质期，如果不小心吃了过期的巧克力对身体也是有危害大，因为长时间放置被空气氧化，会产生霉变和有毒物质，对身体百害无一利。如果吃了过期巧克力，会对肠胃造成不适。

体质比较差的朋友会出现恶心呕吐腹痛腹泻的情况，如果孩子不小心吃了过期巧克力，还会影响生长发育，有可能会伤到肠胃，影响食欲。过期的巧克力一定要扔掉，不可继续食用，避免危害身体，得不偿失，再贵的巧克力也不要不舍得扔掉，健康最重要。

在生活中，大家要注意健康饮食，过期变质霉变的食品不要继续食用，平时应多食用新鲜的食物，去超市购物的时候也要注意查看生产日期和保质期，养成良好的饮食习惯，才能保证身体健康。

吃过期的巧克力会怎么样

巧克力里含有各种蛋白质，过期的蛋白质食物容易引起食物中毒。巧克力可以分为两类：一类是纯巧克力，一类是以代可可脂代替可可脂制作的复合巧克力。如果巧克力存放时间过长，就像油变得酸败了一样，会导致过氧化值增高。过氧化值是反映食品中油脂氧化程度的指标，一旦超标会直接影响食品的品质，而如果出现了这种情况，往往要通过专业仪器设备才能检测出来，普通人从外表很难加以判断。食用过氧化值超标的巧克力对人体会产生较大危害，比如导致肠胃不适、腹泻并损害肝脏等。

过期巧克力会对人体产生哪些危害？

很多人都喜欢吃巧克力，事实上，巧克力对人有很多好处，主要体现在以下几点：

第一个好处是缓解腹泻带来的脱水。巧克力里可以抑制肠道内蛋白质、氯离子和水分的吸收，所以可以有效地减少因腹泻引起的脱水。

第二个好处是补铁。有一些黑巧克力中含有钾、锌、硒、铁这些元素，因此，吃一些黑巧克力还可以起到补铁的作用。

第三个好处是提精神。巧克力中含有丰富的苯乙胺，所以这种物质对人的情绪有调节的作用，可以让我们的变得有精神气，同时心情也会愉悦许多。

第四个好处是加快新陈代谢。当我们在喝牛奶的时候外加一块巧克力，这样能够帮助我们身体增快新陈代谢，促进钙的吸收。

第五个好处是降低胆固醇水平。事实上，根据相关研究发现，可可的摄入可有助于降低低密度脂蛋白（LDL）胆固醇水平，也被称为“不良胆固醇”，并提高“优良”胆固醇（HDL）水平 ，极大的能降低心血管疾病的风险。

第六个好处是对皮肤有好处。黑巧克力中的黄酮醇可以保护皮肤免受太阳的伤害。

总而言之，巧克力对人体有很多好处。不过，虽然巧克力有这么多好处，但是巧克力过期之后，对人体也是有很多坏处的。

事实上，过期巧克力是不能吃的，如果吃的话，轻则肠胃不适，重则为危及生命。因为过期的巧克力里可能会有过氧化值，不同物质如果超标了的话，很可能会导致腹泻，腹痛，还很有可能会损害肝脏。不过就是不够及时的话，还非常可能会危及生命。因此，最好不要吃过期食品，给身体带来不必要的危害。

总而言之，过期巧克力对人体的危害很大，一定不要吃。

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