吃啤酒小龙虾算酒驾吗 吃了小龙虾有啤酒的算酒驾吗

相信有很多朋友不理解吃啤酒小龙虾算酒驾吗，今天小编就跟大家来详细讲解下吃啤酒小龙虾算酒驾吗的相关信息，希望对大家能够有所帮助，下面一起来具体看看吧。

吃完啤酒小龙虾可以开车吗

一、吃了用啤酒煮的小龙虾多久可以开车

最好10小时之后再开车。

虽然啤酒煮的小龙虾酒精含量相对较低，但吃得太多后很容易被查出醉驾，所以最好等10个小时再开车。

酒精在人体内的代谢率是一定的，但酒精的代谢率随每个人的身体状况而变化，但酒精的代谢能力约为每小时10克-15克。

啤酒的酒精浓度相对较低。小龙虾啤酒的酒精含量约为100g-150g。不同的啤酒酒精浓度不同。根据酒精在人体内的代谢率，酒精在体内的停留时间为10-20小时。

二、啤酒煮小龙虾有什么作用

1.去腥

小龙虾是一种河鲜食品，有很强的腥味。在烹饪过程中，只使用姜、蒜和胡椒来去除腥味。啤酒中含有酒精，酒精能溶解和挥发小龙虾的腥味物质，因此有去除腥味的作用。

2.灭菌

小龙虾中含有一定的酒精，酒精有杀菌的作用，所以制作小龙虾时放一些啤酒可以避免因为小龙虾被细菌污染，食用后不适。

3.入味

啤酒中含有一定量的麦芽糖，可以增加小龙虾的口感，但不会因还原糖与蛋白质发生美拉德反应而造成小龙虾色泽不良。

吃了用啤酒煮的小龙虾可以开车吗

吃了用啤酒煮的小龙虾不能开车。

用啤酒煮的小龙虾虽然可以去除腥味，但菜品里会含有一定含量的酒精，食用后再开车容易被认为为酒驾，所以吃了用啤酒煮的小龙虾不能开车。

当驾驶者血液中酒精含量达80mg/100mL时，发生交通事故的几率是血液中不含酒精时的2.5倍；达到100mg/100mL时，发生交通事故的几率是血液中不含酒精时的4.7倍。即使在少量饮酒的状态下，交通事故的危险度也可达到未饮酒状态的2倍左右。

吃了用啤酒煮的小龙虾可以开车吗

法律分析：吃了用啤酒煮的小龙虾不能开车，会涉嫌酒后驾驶或者醉驾。

法律依据：《中华人民共和国道路交通安全法》第九十一条　 饮酒后驾驶机动车的，处暂扣六个月机动车驾驶证，并处一千元以上二千元以下罚款。因饮酒后驾驶机动车被处罚，再次饮酒后驾驶机动车的，处十日以下拘留，并处一千元以上二千元以下罚款，吊销机动车驾驶证。醉酒驾驶机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；五年内不得重新取得机动车驾驶证。饮酒后驾驶营运机动车的，处十五日拘留，并处五千元罚款，吊销机动车驾驶证，五年内不得重新取得机动车驾驶证。醉酒驾驶营运机动车的，由公安机关交通管理部门约束至酒醒，吊销机动车驾驶证，依法追究刑事责任；十年内不得重新取得机动车驾驶证，重新取得机动车驾驶证后，不得驾驶营运机动车。饮酒后或者醉酒驾驶机动车发生重大交通事故，构成犯罪的，依法追究刑事责任，并由公安机关交通管理部门吊销机动车驾驶证，终生不得重新取得机动车驾驶证。

吃了啤酒小龙虾算酒驾吗

一些比较谨慎的司机，不仅会在开车的时候不喝酒，可能对于一些带酒的食物也很谨慎，比如啤酒小龙虾，很多司机会问，吃了啤酒小龙虾算是酒驾吗？一般情况下不会，喝酒到了一定的含量才会被认定为酒驾，一般情况下血液中有20mg/100mL的酒精含量，就已经涉及到酒驾了，如果超过80mg/100mL，那么就是醉驾了。

啤酒小龙虾的酒精含量并没有那么高，而且在制作啤酒小龙虾的过程中，虽然倒入了啤酒，啤酒中肯定也含有酒精成分，但是在制作的时候，因为需要加热，酒精的含量已经随着温度的升高而挥发了不少，做出来的小龙虾中的酒精含量是非常低的，就算是吃了之后，一般也不会被认定为酒驾。

在做小龙虾的时候，放入啤酒，是为了在做的过程中去除小龙虾的腥味，同时提升小龙虾的香味，而且还可以杀菌，也会让小龙虾更入味、更快的成熟，同时防止肉质变老。所以很多小龙虾都会用啤酒来做，开车的司机也不用太过于担心。

因为通常情况下，厨师们做三斤的啤酒小龙虾中的小龙虾，往往只会用到一瓶啤酒的量，所以在每一个小龙虾中或者是小龙虾的表面上，酒精的含量是相当的少，再加上挥发的酒精，基本上就没多少啦。

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