相信有很多朋友不理解白醋和白米醋的区别在哪里，今天小编就跟大家来详细讲解下白醋和白米醋的区别在哪里的相关信息，希望对大家能够有所帮助，下面一起来具体看看吧。
米醋和白醋有什么区别？
白醋不是米醋。
白醋是一种白色透明的液体，而米醋是一种玫瑰色的液体，透明清澈。白醋是用食用酒精和食用醋为主要原料，经勾兑发酵后得到的液体；
米醋是用各种米类食材为主要原料，经发酵加工得到的液体。白醋是烹调的酸味辅料，色泽透亮、酸味醇正。
米醋和白醋的区别？
米醋和白醋和白醋是两种不同的存在，他们的颜色味道以及用途都有一定区别
1、原料不同
米醋和白醋虽然都是味道特别酸的调味品，但他们制成的原料并不相同，米醋是用各种米类食材为主要原料，经发酵加工得到的液体而白醋，则是用食用酒精和食用醋为主要原料，经勾兑发酵后得到的液体。
2、颜色不同
米醋和白醋的颜色有明显不同，米醋是一种玫瑰色的液体，透明清澈，而白醋则是一种白色透明的液体，这是两者之间最主要的区别，把它们放在一起，人们可以轻松区分哪个是米醋，哪个是白醋。
3、滋味口感不同
米醋和白醋在滋味与口感上也有明显区别，米醋是用粮食酿造成的一种调味品，它酸味儿醇厚，而且带有自然的香气，在品尝时会感觉它酸中略带甜味儿，而白醋是以酒精和醋酸为原料勾兑成的一种调味品，它的酸味比较浓，而且带有一定的刺激气味，人们品尝它时感觉口感并不理想。
4、食用方法
米醋和白醋在食用方法上也有一定区别，米醋是一种略带甜味儿的调味品，它在日常生活中不但能用来烹调菜品，还可以用来蘸食各种食品，特别是在吃水饺或者其他食物时，都可以直接蘸食米醋，而白醋虽然无色但口感并不理想，它在有些地区多用于泡菜的腌制，
白醋和米醋有什么区别？
白醋和白米醋的区别如下：
米醋是以大米、小麦、高粱以及麸皮、谷糠、柿子等经过酸曲的发酵，产生醋酸而制成，所以是酿造的。白醋实际上用的是食用酒精为原料发酵成，再配以食用的冰醋酸等，或者用薏米继续发酵而成的醋酸。
从外观来看，米醋颜色偏于玫瑰红色或者偏于黄色，香味比较纯正，略带甜味，适合于日常蘸东西吃或者拌菜吃。白醋无色、味道比较单纯，因为成分比较单一，所以酸味更强，适合拌淡色的蔬菜好看，或者做清洁剂使用比较好。
因为米醋直接使用的是粮食发酵，所以含有大量的微量元素，尤其是B族维生素类，是更具有营养价值的醋。
白醋和白米醋有什么区别？
1、原料不同
白米醋：白米醋是以含淀粉类的粮食(高粱、黄米、糯米、籼米等)为主料，谷糠、稻皮等为辅料，经过发酵酿造而成。
白醋：白醋一般是由食用乙酸勾兑而成。
2、制作方法不同
白米醋：白米醋是富含淀粉的粮食经过长达20多种的工序制作而成的。
白醋：白醋是在工厂用食用乙酸按比例勾兑而成。
3、成分不同
白米醋：白米醋含有丰富的营养物质，如游离氨基酸、芳香脂类、碳水化合物、维生素等。
白醋：食用乙酸、冰醋酸等化学成分勾兑而成。
4、味道
白米醋：白米醋味道醇厚，香味重，酸度没有这么高。
白醋：白醋的化学成分较多，因此食用起来酸味重，香味少。
参考资料来源；百度百科-白醋
参考资料来源；百度百科-米醋
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作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/1889397.html
