猪肚怎么洗才干净 猪大肠怎么洗才干净

相信有很多朋友不理解猪肚怎么洗才干净，今天小编就跟大家来详细讲解下猪肚怎么洗才干净的相关信息，希望对大家能够有所帮助，下面一起来具体看看吧。

怎么把猪肚洗干净 如何清洗猪肚

1、把猪肚上的肥油切掉，这些肥肉比较难切一点，切不掉的就用刀刮一下，一定要耐心处理干净，这样做出来的猪肚才清爽不油腻。

2、把猪肚放在水龙头下洗干净，要认真清洗，上面会有一些猪毛、皮屑等杂质粘附着，务必处理干净。

3、把猪肚里面翻转出来，会看到有一些粘乎乎的物质，先用水冲掉部分，再放两勺盐，用手把整个猪肚抓来抓去，就像小时候玩泥巴那样抓，清洗干净再放盐抓，重复这样的动作三遍。

4、用盐抓过之后，再用生粉抓三遍，冲洗过后，你会看到那些粘乎乎的物质已经不见了，只剩下一些比较的顽固物质，用刀轻轻一刮就刮下来了。

5、把处理过的猪肚放在水龙头下洗干净，放入锅中，加适量清水和姜片，移至煤气炉烧开10分钟，去除腥味。

6、煮好的猪肚放至温热，用手轻轻撕掉肠子上面的白膜，再用刀把旁边的白膜刮一下，温水冲洗干净，一个干净的猪肚就出现你的面前，过程有点繁琐，请务必要耐心完成。

清洗猪肚子的方法 怎样清洗猪肚才最干净

1、将猪肚剪一个小口，把内层面翻出来。

2、用小刀把上面的残留物刮干净，特别是黄色的东西。

3、使用面粉，面粉的主要功效是中和猪肚里面胃液，去除腥味。

4、将覆盖着面粉的猪肚不停揉搓。

5、翻猪肚，褶皱部位放在里面，将清水灌入其中。

6、将食盐抹在猪肚上，两侧都抹，放置5分钟即可。

猪肚怎么洗最干净

1、要除去猪肚上的污秽和臊味，可先用面粉把猪肚擦一遍，放在清水里洗去污秽粘液，然后放进开水锅中煮至白脐结皮取出，再放在冷水中，用刀刮去白脐上的秽物。

2、外部洗净后，从肚头(肉厚部分)切开，去掉内壁的油污，再取少量的醋和食盐，擦搓肚子，以去除臊味。最后，用清水冲洗至无滑腻感时，即可下锅煮至熟烂，随意烹制。

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怎么洗猪肚才干净

肉是好东西，但是一定要注意清洗，特别是猪肚，它是猪的胃，里面装了很多脏东西，如果清洗不干净很容易让细菌病毒通过口腔进入人们的.身体。猪肚要烧的好吃，关键在于洗猪肚。你会洗猪肚吗？怎么洗才干净？一起来看看：

1、先将猪肚冲洗干净，用盐搓洗1遍，冲洗干净；

2、 再用盐搓洗一遍，冲洗干净；

3、 淋点米醋在上面，搓洗一遍，冲洗干净；

　　猪肚营养分析：

猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。

　　猪肚适合人群：

适宜虚劳瘦弱者食用；适宜脾胃虚弱，食欲不振，泄泻 下痢者食用；适宜中气不足，气虚下陷，男子遗了精，女子带下者食用；适宜体虚之人小便颇多者食用；适宜小儿疳积者食用。

　　火腿煲猪肚

材料：猪肚1只，火腿100克，葱姜适量；

　　制作：

1 将猪肚清洗干净入汤锅中，加入适量清水（炖汤的量），淋入适量料酒，大火烧开后撇去浮沫；

2 放入葱姜和火腿片，大火烧开后转小火炖2个小时；

3 出锅前调入适量盐和葱花即可，（放盐时要考虑到火腿是咸的，不用放太多盐）

　　制作心得：

1 洗猪肚是关键，先将猪肚冲洗干净，用盐搓洗1遍，冲洗干净；再用盐搓洗一遍，冲洗干净；淋点米醋在上面，搓洗一遍，冲洗干净；

2 请适量食用，仅适合一般普通人群。

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