相信有很多朋友不理解姜长毛了还能吃吗，今天小编就跟大家来详细讲解下姜长毛了还能吃吗的相关信息，希望对大家能够有所帮助，下面一起来具体看看吧。
大盐腌制的鬼子姜长毛还能吃吗？
长毛了的食物就不要吃了。长毛的食物通常是考虑食物有发霉，也就是有霉菌感染的情况。这些食物如果吃了的话，可能会导致一些肠胃炎，也就是有一些感染的情况，会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。而且这种长毛的食物里面含有的霉菌还可能会含有黄曲霉毒素，如果经常吃这种含有黄曲霉毒素的食物还会增加一些恶性肿瘤的发生率，特别是肝癌的发生率，因此长毛的食物是绝对不可以吃的。有一些地区会通过让食物发霉而去制作一些特殊的腌制的食品，这些食品中也可能会有一些黄曲霉素存在，因此长期吃也是会导致恶性肿瘤的发病率增加。因此要注意食物的烹调制作方法，长毛的食物是都不要去吃的。
生姜放在冰箱里长白毛了还能吃吗
腐烂或者长毛都是变质了 会产生毒素 不能吃了
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生姜长毛了还能吃吗
生姜长毛了不能吃，有毒！
姜发霉长毛可以吃吗（急）
姜还是新鲜的好，发霉长毛还是别吃的好，都放坏了。买点新鲜姜也花不了多少钱。发霉了的姜有一种叫黄樟素的有毒物质，对肝有害处。
吃了发霉的生姜，有可能会引起了急性肠胃炎，诱发了病原体感染，出现了腹泻、腹痛、恶心、呕吐、等症状，也可以无症状发生，具体需根据自身情况分析。如果症状比较明显，需采用抗生素药物治疗都可以逐渐好转的，如庆大霉素胶囊等药物治疗。
扩展资料：
1、姜（学名：ZingiberofficinaleRosc.），姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米；根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。叶片披针形或线状披针形，无毛，无柄；叶舌膜质。总花梗长达25厘米；穗状花序球果状；苞片卵形，淡绿色或边缘淡黄色，顶端有小尖头。花萼管长约1厘米；花冠黄绿色，裂片披针形；唇瓣中央裂片长圆状倒卵形。
2、在中国中部、东南部至西南部，咸丰活龙来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶各省区广为栽培。亚洲热带地区亦常见栽培。
3、根茎供药用，鲜品或干品可作烹调配料或制成酱菜、糖姜。茎、叶、根茎均可提取芳香油，用于食品、饮料及化妆品香料中。
参考资料：百度百科-姜
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作者：小黄同学，本文链接：https://www.vibaike.net/article/1886001.html
