相信有很多朋友不理解拍西瓜怎么听声音,今天小编就跟大家来详细讲解下拍西瓜怎么听声音的相关信息,希望对大家能够有所帮助,下面一起来具体看看吧。
为什么用手拍打西瓜听声音就可以分辨出西瓜的好坏?
你以为拍西瓜听声音就只有我们中国人才有吗?实际上,根据英国BBC报道,全世界有不少国家的人都会用拍西瓜听声音的方法,来分辨一颗西瓜的好坏。甚至国外还有一系列的视频和帖子,教授人们应该怎么挑选一颗成熟饱满的好西瓜,甚至还有人专门把敲击西瓜的反馈进行整理,发布关于挑西瓜时,敲击西瓜的小技巧。
实际上,这种“听声辨瓜”的技术有着科学依据,科学家们根据这种技术,还搞出了一个“农产品基于声学特性无损品质检验法”。听起来是不是觉得非常高大上?实际上这个方法就是通过敲击西瓜,分析声波和西瓜品质之间的相关性,从而得出结论,不用打开西瓜,就能检测到西瓜内部的品质好坏。
科学家们根据这套方法进行试验,将空心西瓜、糖心西瓜等各种不同规格、不同品种的西瓜一一进行敲击和分析,最后得到的结论是,这套系统测试西瓜是否空心的相关性达到79%。这个数值还是相当不错的,至于西瓜甜不甜,目前科学家们还没能得出结论,恐怕还是需要各位吃货们和老瓜农们的经验来分辨了。
那么应该怎么敲击西瓜,来分辨西瓜的好坏呢?
1、用手指轻弹西瓜的表面,或是用手掌拍打西瓜。敲击西瓜时发出浊音的,表示西瓜已经成熟,内瓤已经饱满。如果发出清脆的音质,代表西瓜还是生瓜。用手指抚摸瓜皮的时候,感觉到瓜皮滑溜溜的,那就是熟瓜,瓜皮发涩的就是生瓜。
2、将西瓜托在一只手上,另一只手在瓜皮上轻轻拍打,如果感觉到托着西瓜的手心微微颤抖,感受到敲击的节奏,西瓜发出“嘭嘭”的浊音,说明西瓜成熟,而且品质不错。如果托着西瓜的那只手很难感觉到敲击的节奏,说明西瓜瓤还没长好,还是颗生瓜。
3、同样体积的西瓜,分别放在两只手上感受。重量较轻的西瓜是熟瓜,重量较重的西瓜是生瓜。这是因为同品种同体积的西瓜,生瓜的重量一定比熟瓜更重一些,只是这个方法不太容易鉴别,有时候重量差别不会太大。
4、用双手同时挤压西瓜的两端,放在耳边仔细听,西瓜内部若是传来瓜瓤“嘶嘶”的开裂声,证明是已经成熟的西瓜,如果没有什么声音,建议不要购买。不过这个方法也有局限,一般水果店或是超市里声音嘈杂,很难分辨出瓜瓤有没有发出开裂声。
所以最好还是用上面第一第二的方法,来鉴别西瓜的品质。
如何挑西瓜的窍门看拍听三招
看瓜的外型、摸瓜皮、听声音。
1、看瓜的外型:一般来说要挑选瓜皮颜色深的,颜色深沉且鲜艳,则说明这个瓜很有活力已经熟透,口感也不会差;如果西瓜藤绿且新鲜,说明摘下来没多久,如果瓜藤完全干枯,则表明已经放了挺长时间了。
2、摸瓜皮:用拇指摸瓜皮,感觉瓜皮滑而硬则为好瓜,瓜皮粘或发软为次瓜。
3、听声音:轻轻敲拍西瓜,如果瓜皮很脆,声音混浊、沉重,发出“哮”响声的,肯定是熟瓜;如果瓜皮很硬,发出“当当”清脆响声的是生瓜;发出“噗噗”响声的,是熟过了的西瓜。
辨别西瓜生熟时拍一拍是听音调还是音色?追加悬赏!
辨别西瓜生熟时拍一拍是听音调。声音频率的高低叫做音调,表示人的听觉分辨一个声音的调子高低的程度。音调主要由声音的频率决定,同时也与声音强度有关。
不同的发声体由于其材料、结构不同,则发出声音的音色也不同。例如钢琴、小提琴和人发出的声音不一样,每一个人发出的声音也不一样。因此,可以把音色理解为声音的特征。
将西瓜托在手里,手指轻轻地敲,如果发出“咚、咚”的清脆声,并且托瓜的手有震动感觉的话,就是熟透的西瓜,一般瓜味也会比较甜。
扩展资料:
由于不同的泛音总是可组合成为不同的声音。每一种乐器、不同的人的声带,以及其它所有的能振动的物体都能够发出各有特色的不同的声音,这些声音的还可以有仪器显示出波形波形。
声音是由发声的物体振动产生的,当物体振动时会发出基音,同时其各部分也有复合的振动,各部分振动产生的声音组合成泛音。所有的不同的泛音都比基音的频率高,但强度都相当弱,所以它盖不过比较强的基音,音乐家就可以调准乐器的音高。
参考资料来源:百度百科-音色
百度百科-音调
人民网-挑选西瓜有良方
西瓜怎么听声分辨生熟
通过声音辨别西瓜是否成熟的方法:
生西瓜果肉密度较高,敲起来声音发脆,熟西瓜果肉密度相对较低,敲起来就比较闷,并且西瓜被敲击后发生的振动频率,处于人耳能够感知和分辨的范围内。
因此,在购买西瓜时,轻轻拍打不同的西瓜,就能听出不同声音。当拍打西瓜发出“当当”清脆响声,有可能是生瓜,发出混浊、沉重“嘭嘭”响声的应该是熟瓜,发出“噗噗”响声的有可能是熟过头了的瓜。
通过声音辨别西瓜是否成熟的科学依据:
从生物角度来看,在西瓜发育初期,瓜瓤中的纤维素会相对发达,有着支撑果实形态的作用。等到了西瓜成熟时,在纤维素酶的作用下,果实中的纤维素会被降解,有些细胞甚至会脱离了纤维素,成为了分散细胞。而这种形态发生改变时,就会影响敲击时持续振动的变化。
从物理角度来说,声波在介质中传播会受到介质密度和质地的影响,为此,我们可以听拍完西瓜后的声音,以此分辨生熟程度:生西瓜果肉密度较高,敲起来的声音是清脆的;熟西瓜果肉密度相对较低,敲起来声音就比较沉闷。为此,买西瓜之前拍一拍是有道理的,
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作者:小黄同学,本文链接:https://www.vibaike.net/article/1885128.html