肉馅面筋是哪个地方的风味小吃，是江南无锡人家的风味特色菜肴，肉馅面筋口感鲜美，肉质鲜嫩，味道清淡，而且很容易消化。而且，肉馅面筋的烹饪方法十分简单，是一道不需要什么调料的非常适合儿童食用的美食。
肉馅面筋怎么做好吃窍门
1、先把葱姜剁成末,放在肉馅里搅拌均匀,再加盐,鸡精,酱油调味
2、把面筋挑选一下,有已经破掉的,就不要用了
3、把面筋掏一个小洞,然后把肉馅慢慢塞到面筋里
4、锅里放适量的水，加入盐，酱油调味，然后把塞好肉的面筋放入锅里烧10-15分钟即可出锅，出锅后撒些香菜末，并用火腿装饰一下即可
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