老鸭煲里面可以放萝卜，酸菜，莲藕，还有冬瓜，在和醇香的鸭汤结合在一起时，口感更加的鲜美。另外在喝老鸭汤时还是懂得一些禁忌事项，不建议随意的搭配食材，还需懂得生生相克。随意的搭配对个人健康没有好处，甚至还可能会形成副作用，对个人健康造成影响。
老鸭煲里面放什么配菜
在老鸭煲里面可以搭配的配菜有很多，一般没有太多限制性，有人喜欢放红枣，有人喜欢放一些蔬菜，这都是可以的。可以结合个人实际情况，没有太多的限制性。老鸭汤属一种寒性食物，要想达到营养均衡就应该合理的搭配配菜，每一个人的口味不同，所喜欢的食物会有区别。比如放上莲藕就味道很不错，可以和醇香的鸭汤结合在一起，不仅非常的鲜美，对于个人的身体也会有一定保障。
老鸭煲的营养价值有哪些
富有蛋白质，鸭肉是一种寒性食物，在经过熬煮之后，里面的营养物质全部都会溶解在汤内，此时会感觉到口感出色，汤汁极为美味，男女老少都可品尝。里面不仅会有出色的蛋白质，还会有人体所需要的营养物质，关键是里面的脂肪含量并不是很高，老鸭汤口感出色，蕴含人体所需要的营养。适合需要补充营养的老年人群，还有孩子多吃一些都不担心发胖。
老鸭汤不应该和什么样的食物一起吃？
不应该和栗子，鸡蛋，蟹肉，还有兔子，大蒜等食物一起吃。子肉和鸭肉放在一起，两者很快就会形成反应，随时都可能会中毒，容易会损伤到脾胃，还可能会引起腹泻。鸭肉是一种寒性食物，尽量不要和大蒜放在一起，会导致肠胃受到刺激，而且人体健康还有隐患，在吃老鸭煲时应该牢记这些禁忌事情，避免产生问题。
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