紫藤花是可以吃的，没有毒。但紫藤花的种子不能够吃，有一定的毒性，会危害到个人的健康。
紫藤花是什么植物
紫藤花属于一种豆科藤本类的植物，在开花时会呈现出淡紫色以及深紫色。可以食用的部分主要是三个部分，一个是花，一个是根，一个是茎。但大部分人都只是选择吃花，值得注意的是紫藤花的种子有一定毒性不可以吃。紫藤花的花里面蕴含着多种挥发性物质，还会有尿囊酸，尿囊素可以有效促进肠胃的蠕动。另外还可有效补充人体所需膳食纤维可促进身体的吸收。紫藤花的茎叶中有维生素c，芹菜素以及葡萄糖，因此味道比较不错，会有一些甜味，非常适合青少年人群。
紫藤花在吃的时候应注意什么
在吃紫藤花时需要注重于用量，任何一种食品都不应该吃太多，对于个人健康可能会有一些影响。吃紫藤花之后，一旦发现自己有不适的症状，需要及时到医院接受治疗。比如有一部分人不小心吃了种子，会有腹痛以及腹泻的症状，因此在食用期间需要注意。
紫藤花有没有药用价值
紫藤花具备一定药用价值，可达到解毒，止泻，还有止吐等一系列功效，还能改善蛔虫病引起的腹泻，呕吐以及食欲不振等表现。在吃紫藤花期间，应严格按照医生嘱咐，不可过量的食用，以免出现副作用。一般可以吃紫藤花，紫藤花的花朵没有毒性，在食用之后无需担心有中毒的反应，紫藤花的种子有一定毒性，但并不会造成太多的毒副作用，仅仅只是腹泻以及腹痛，在停止使用之后就可以恢复。紫藤花的服用方法很简单，基本都只是用来冲泡，加入稻穗中浸泡一段时间后可以有效激发相应的营养物质，或者也可以选择紫藤花熬粥。
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