物流作业动因是直接人工工时、货物的货值、托盘数量、订单数量。传统企业长期以来对物流管理不够重视，因而现有的物流作业环节中存在大量不合理或不增值的作业，如何对物流作业进行作业分析以判断其能否带来价值增值已成为当务之急。在这里，引入价值工程方法进行分析。
在物流中心的运作中、 不论是人力化、机械化的物流系统、 或是自动化、智慧化的物流系统、 若无正确有效率的作业方法配合、 则不论是多先进的系统、设备、 也未必能达到最佳的效果。因而本单元即针对此一首要目的将物流中心各作业之系统方法作初步的介绍。
虽然特性或规模不同的物流中心，其营运涵盖的作业项目不完全相同，但大致可归纳如下图的基本作业流程：由供应货车到达码头开始，经进货作业确认进货品後，便依序将货品储存入库，而後为确保在库货品受到良好的保护管理，再施以定期或不定期的盘点检查。
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