雨前茶是指谷雨茶。在随着春节的到来，春意盎然，降水量也在逐渐的增多，这对于农作物来说是特别适合生长的一个季节，也适合植物的生长，在春天的时候是茶类采摘的好时节茶树经过了一个冬天的，修养过之后在春天格外的盎然，春天的茶树品种是比较多的，而且也是品茶的一个好时节，那么雨水茶是指雨水，还是指谷雨呢，有什么区别呢？
雨水茶是雨水还是谷雨
很多人在喝雨水茶的时候，都不知道是雨水节气的茶还是谷雨节气的茶，其实雨前茶则是指的古语，在清明节到谷雨节气之中去采摘的茶品称之为是与前茶，虽然不如清明节的茶细嫩，但是经过了高温晒和阳光之后，茶味会更加的浓郁。
积累的营养物质也会更加的丰富。拼起来香味特别的张扬，和鲜浓耐泡程度也比较的高，从二十四节气上面来看谷雨茶则是属于最后一个节气，等谷雨节气过了之后就是立夏，采茶也进入到了尾声。
两者之间会有什么区别
以前茶的味道首先就会更加的张扬，而且极具穿透力，耐泡程度非常的高，从香型上市很多人都非常喜欢的一种味道，特别的浓郁简单，纯正以前茶对比与清明茶来说会比较好，入口口感会更好一些，因为生长周期会更长一些的缘故，营养物质含量也会更高一些，在冲泡的过程之中会有一种特别醇香的风味。
雨前茶要注意什么
在过节气的茶味道是非常好的，有着清肝明目的作用，但是在泡茶的时候也要注意查当时较为温和的药用。高度的温水绝对不能够用开水冲泡，否则会把茶味给冲掉，用温水则是能够保证好茶的原汁原味，而且还能够保持茶中的药用价值和营养价值，不能够和其他的茶叶在一起，混合冲泡会影响茶的味道，单独冲泡就能够品尝出最美的味道。
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