吃猪头肉、龙须面、龙眼、还有吃龙耳。这些都是千百年来的传统,寓意着美好的未来,祈祷来年多福,风调雨顺,财源滚滚。当然现在每一个地方都已经出现区别,在饮食方面或许也会有一些变化。
“食龙头”吃猪头肉
在这一天吃猪头肉变成了一种常见的传统,这在北方地区是非常流行的。人们在这一天就会弄一些猪头肉,不仅能够过嘴瘾,同样也能够有效祈祷好运。在汉族人的新年中,主角就是猪肉,基本上每年过节时都会杀年猪吃猪肉,但猪头一般并不会吃掉,一直都会放到二月初二。把做好的猪头肉直接切成薄片,然后放上一些蘸料,摆上一杯小酒,吃的真的非常的痛快。
吃“龙须面”
在这一天到来时常见的就是龙须面,简单来说就是面条,这是从山东演变过来的。和普通的面条之间还有一些区别,主要的特点就是又长又细,看上去就好像是龙须。这种面至今为止已经有将近百年的历史,尤其是在北方,经常性会出现在各大宴席中都会看到。在二月二这一天选择吃龙须面,无非就是想要拍龙的马屁,完全就是祈祷来年多福。
二月二“吃龙眼”
听到这一点,人们会觉得有一些吓人,这其实就是人们常说的馄饨馄饨的外形,看上去和龙眼会比较相似,具备着精神以及耳聪的寓意。在这一个特殊的阶段到来,就准备一碗鲜美的馄饨,可以饱口福,还能够拥有好彩头。再者也可以选择吃龙耳,这其实就是饺子从饺子的外形来看和耳朵非常的相似。在龙抬头的这一天讲究的是肉菜饺子,一般里面不仅有菜还会有肉,寓意着来年财源滚滚。
声明:本站仅提供存储服务。部分图文来源于网络,版权归原作者所有,不代表本立场或观点。如有侵权,请联系删除。
作者:8137522@qq.com,本文链接:https://www.vibaike.net/article/1755745.html