龙指二十八宿中的东方苍龙七宿星象，龙角星会在每年农历二月初二从东方地平线上升起，所以叫做龙抬头。龙抬头是我国传统节日，又称春耕节、农事节、春龙节等。古人认为龙是可以呼风唤雨的，而降雨又决定着农民的收成，农耕的收成则决定人们的生活水平，自然而然龙就成了我国人民心中的“神”。
今天是农历二月初二，在这一天民间有很多地方都有吃龙食的习惯，他们把这些食物和龙串联在一起，每一个食物都以龙为名，代表祥瑞的意思。比如很多人在这个节日都喜欢包饺子吃，认为吃饺子是吃龙耳、吃米饭则是吃龙子、吃面条是吃龙须、吃猪头是吃龙头。就是希望在今天讨一个好彩头，新的一年里才会顺风顺水。
有些地方在这一天都有“引龙”的传统，每年二月二都会有不同的方式接龙。通常都是用炉灰和麦麸铺在地面上，形成一条蜿蜒的龙。人们普遍相信龙是居住在水里的，所以撒石灰、麦麸的起始点和终点，都是在水缸、水井、河流等有水的地方。还有“驱虫辟邪”的习俗，如“二月二，照着屋梁，蝎子和蜈蚣都没地方躲”，“二月二，龙抬头，蝎子不露。”人们想要驱赶害虫，有很多种办法，比如焚香，比如用棍棒、扫帚、鞋子等，敲打房梁、墙壁、房门、床榻等。
人们的传统思想发生了翻天覆地的变化，生活方式和环境都发生了改变，像龙抬头这样的传统节日所举办的仪式也比较少见。节日的寓意是中国古代人们向往美好生活的一种期盼，应该要继续传承下去，难道又要让别的国家将我们的传统节日拿走了才知道珍惜吗？
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