多年来，巧克力因为脂肪含量高而受到很多不好的评价，近年来，有专家提出吃巧克力对身体有多种好处。那么吃巧克力有哪些好处呢?
首先是可以增强免疫力。巧克力中的类黄酮物质具有调节免疫力的作用。其次是可以降低血液中的胆固醇水平。研究表明，可可脂中含有的硬脂酸可以降低血液中的胆固醇水平。另外，巧克力中的单不饱和脂肪酸中含有的油酸具有抗氧化作用。
然后是有利于牙齿的保护。可可豆中的单宁可以减少牙菌斑的产生，并有助于预防龋齿。牛奶巧克力中含有丰富的蛋白质、钙、磷、钾等矿物质。这些物质都对牙齿的珐琅质有好处。
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