很多小伙伴在日常生活中特别喜欢吃坚果，但是坚果的种类也有很多，贞子就算于非常常见的一种结果他的烹饪方式比较多，比如有部分小伙伴直接生吃，也有一些小伙伴直接将榛子热熟之后再吃，由于它的口感是不一样的，营养价值也会有所不同，如果我们在生活中从营养价值来考虑的话，榛子非常适合生吃，毕竟在高温的环境下，可能会导致榛子当中的营养成分大量的流失。
在生活中很多小伙伴可能会生吃榛子，毕竟榛子里面含有大量的蛋白质，脂肪，碳水化合物，维生素，矿物质等等，但是它随着温度的升高加热之后，一些营养元素就开始大量的丢失，比如维生素和矿物质在口感方面的话，很多人会根据自己的喜好进行烹饪，比较常见的就是油炸。
但我们不要忘了榛子其实在生活中可以直接生吃，因为生吃榛子的时候不仅保留了原来的味道，而且油相对来说比较少，营养价值特别的完全，另外大家在熟吃榛子的时候，味道可能会选择烹饪方式的不同而产生了变化，一般情况下榛子加热之后会散发出香味，整体来说味道是特别好的。
榛子在不同的地区可能会有不同的叫法，在比如有些地方称榛子为板栗，由于它里面含有丰富的营养成分，可能要比核桃的营养价值稍微高那么一点点，所以很多人在日常生活当中会适当的吃榛子，但大家要注意，榛子一旦经过加热之后，香气就会释放味道可能要比生吃好吃很多，再加上榛子，里面含有一定量的油加热之后会挥发出香味，此时人们在吃榛子的时候，不仅能够提高食欲，而且还会吃的更多一点点，建议大家在任何时候都适量的吃东西，避免吃得太多而影响到问题。
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