仙人掌原产于墨西哥、南美洲等地,后来引进到中国。这种植物喜光耐寒,容易养殖。仙人掌细分还可以分成很多种,其中包括米邦塔和黄大刺。
黄大刺是最为常见的品种,它的刺坚硬细长,叶片颜色葱绿,开黄色的花朵,很多家庭都会作为观赏花卉。
米邦塔是专门培育的食用品种,它的叶片和果实都可以食用,现在,我国部分地区也有种植。通常,叶片洗净后切丝,然后清炒、凉拌或入汤都是美味的菜品。
黄大刺与米邦塔主要的区别有以下几点:
首先,外形不同。米邦塔更加高大,它的植株可达到2-3米高,叶片宽大呈扁平状,最大的叶片可以达到0.4米,黄大刺相对矮小,叶片是长椭圆形。
其次,叶面不同。米邦塔叶面无刺,黄大刺叶片刺多且坚硬。
最后,用途不同。米邦塔主要以食用为主,黄大刺以观赏为主,叶片也可以入药。
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