通常情况下，我们在保存柿饼的时候，首先将其密封保存。因为密封保存中，密封才是首要条件。具体的保存方式是将刚刚制作好的柿饼放到罐子或者是缸里面。之所以要密封保存，主要是避免出现细菌感染的情况。毕竟柿饼长时间的处在同一个环境当中，一旦罐子或者是缸密封的话，能够有一个好的状态。
如果说柿饼已经制作完成，想要保存的话，也可以放到通风干燥的地方。具体的做法是直接将密封的柿饼放在通风干燥的地方，建议小伙伴们放在高处，避免有水分渗入柿饼当中，从而导致柿饼出现变质的情况。
当然我们也可以将柿饼放到阴凉低温的地方，不过在保存柿饼的时候，不要让阳光直射。因为阳光直射的情况下，容易导致柿饼出现变质的现象。当然柿饼表面有白色的霜，一旦柿饼因为温度的影响，白色的霜就会消失。此时就会变成红色，建议小伙伴们要注意这类柿饼已经变质了。
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