黑豆一天吃20到30粒左右较合适。 黑豆是低热量，高蛋白食物，其性平，味甘，微寒，在日常饮食中多用来煲汤煮粥，也可以直接煮食黑豆，或是用醋泡黑豆食用，但是黑豆并不是吃的越多越好，肠胃不好的人尤其要控制黑豆的量。
黑豆的好处：
1、黑豆富含维生素E，花青素及异黄酮，这些成分具有抗氧化能力。
2、黑豆入肾，具有滋阴补肾，补血明目的功效。
3、黑豆中的膳食纤维可以帮助肠胃蠕动，改善便秘状况。
4、黑豆所含的钙，磷可以防止大脑老化迟钝，起到健脑益智的作用。
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