黄辣丁鱼的身上刺不多，基本没有大小刺，从头到尾就有一根脊椎的刺。黄辣丁也就是我们所说的黄姑子、黄沙古。由于这种鱼相比较其他鱼来说，肉质肥美且没有多余的小刺，因此很受大家的喜爱。
黄辣丁鱼多生活在江河流速比较慢的地区，而且他们也喜欢在夜间活动或者寻找食物，在白天的时候一般会待着不动。另外，他们的吃的食物也比较复杂，不过主要吃一些无脊椎动物。
黄辣丁鱼的分布范围十分的广泛，主要分布在越南、老挝、朝鲜等地区。在我国主要分布在长江、珠江、黄河、长江、海河、松花江以及黑龙江等水系中。黄拉丁鱼对生存的环境要求比较高，它们喜欢待在环境状况比较良好的水中。并且水温也要适宜，水温过高过低都可能对它们产生一定的影响。
黄辣丁由于吃起来味道独特鲜美，同时还具有辣味以及麻香味，吃起来鲜香入骨，回味悠长。另外黄辣丁鱼还可以用各种房方式去烹饪。比如可以用红烧的方式去做，用这种方式做的黄翅鱼吃起来肉质十分的饱满丰富，同时还带有淡淡的香味。
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