我们日常生活中所说的海虹其实指的就是胎贝,不过它还有一个称号是“东海夫人”。从海虹的类别来看,其属于软体动物门瓣鳃纲异柱目海虹科。因为海虹主要生活在海边,于是就得名“海虹”。
海虹是一种双壳类软体动物,它的壳是黑褐色的,喜欢生活在海滨岩石上,在黄海以及渤海附近都能够看到它们的踪迹。从它们的总体外形来看,呈现楔形,前面比较细,而后端比较圆,但是它们的两个壳是相等的,同时仔细观察的话,壳的上面分布着一些细密的生长纹。
从海虹的生活环境来看,其主要生活在海洋中。海虹在我国主要分布在山东、福建、海南、浙江等许多沿海的城市。从海虹的外观来看,其身体外面是由一层外壳组成的,并且这层外壳看上去是很有光泽的。
海虹可以通过蒸、煮的方式去做,同时还可以将它们的壳剥了以后,和其它的蔬菜一起混炒,炒熟的海虹吃起来味道鲜美独特,同时还带着一股独特的香味,因此受到很多人的喜欢和欢迎。不过海虹不易保存,做完之后最好一次性吃完。
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