在食用竹荪的时候一定要注意竹笋是有一定的禁忌的，因为竹荪其实最适合是煲汤，也是体现出它营养价值的地方，但是对于一些人是不可以使用的，因为竹荪属于性凉食物，而这样的话对肠胃，脾胃不好的患者是不可以使用的，会导致肠胃出现问题，消化系统出现紊乱，而且会引发腹痛等问题。
竹荪不可以和糖浆之类的食物同食，这样的话会引起食物中毒，也就对肠胃以及身体都会造成一定的危害。竹荪和红糖也尽量不要使用，会形成肌酸。
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