葡萄柚和胡柚的区别主要在于大小不同、外形不同、口感不同、果肉颜色不同等。
大小不同：葡萄柚又称西柚，果实通常较大，而胡柚果实较小；
口感不同：葡萄柚口感柔嫩多汁，散发出略微香气，味偏酸，而胡柚口感清凉鲜爽，甘酸多汁；
外形不同：葡萄柚呈扁球形，而胡柚多呈梨形、圆球形、扁球形；
果肉颜色不同：葡萄柚果肉多为粉红色或淡黄白色，而胡柚果肉偏向于金黄色。
葡萄柚是芸香科柑橘属下的一种该植物，野生葡萄柚产自于中美洲，约于1750年你第一次发现于南美巴巴多斯岛，1880年引入美国，引入中国时大约是1940年，在中国福建、湖南、江西、浙江、广东等地均有种植，其适应性极强，不仅能适宜干旱的荒漠沙壤，还能适于湿润的亚热带气候，具有耐贫瘠、耐寒等特点。
胡柚单果重量在三百克左右，皮厚约0.6厘米，可食用率大约在百分之七十，可溶性固形物11-13.2%，含有丰富的数种维生素以及人体所需的十六种氨基酸和铁、磷、钙等元素，营养价值还是比较高的。
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