海带大家都不陌生,平时在家里炖汤或者是吃凉拌菜的时候就经常用到海带,海带可以说是很多吃货最喜欢的一个食材之一了。那么就有人问海带是不是海鲜呢?
海带不属于海鲜,它是一种在低温海水中生长的大型海生褐藻植物,属于海藻类植物,一般可以用来拌、烧、炖、焖等烹饪方法。海带还是一种营养价值很高的蔬菜,也具有一定的药用价值。而海鲜多指可以食用海产动物,包括鱼虾、贝壳、螃蟹、乌龟等海产动物,海带名义上算是海藻类植物,严格意义上来说,海带属于海产植物食品,不属于海鲜的范畴。
吃海带的好处
1、预防甲状腺:海带中含有碘元素及一些含碘的化合物,能有效的预防缺碘性的甲状腺肿大症状;
2、消除乳腺增生:海带中的碘元素能很好的刺激垂体,让人体的雌性激素水平降低,达到卵巢正常的现象,从而有效的预防内分泌失调,消除乳腺增生的现象。
3、保护头发:同样的海带中含有丰富的碘元素,能合成甲状腺素,从而有助于保证头发的光泽度。
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