石榴性味甘、酸涩、温，具有杀虫、收敛、涩肠、止痢等功效。石榴果实营养丰富，维生素C含量比苹果、梨要高出一两倍。
石榴榨汁需要去籽吗
石榴榨汁不需要去籽。石榴籽也有多种营养成分，具有补钙、美容养颜的功效。连同石榴籽一起榨汁饮用，能更好的保留石榴汁的营养。如果不喜欢石榴籽的口感，可以进行去除，只是过程比较麻烦。
石榴籽和石榴果实是连在一起的，十分紧密，如果想去除的话很难分开。进行榨汁的时候，可以连同石榴籽一起榨碎，不需要专门去除。榨完汁之后建议将果汁用细网筛过滤一遍，以免留下没有完全榨碎的籽，影响石榴汁的口感。
吃石榴要不要吐籽
石榴籽没有毒性，反而含有丰富的维生素、纤维素、矿物质等多种营养成分，吐不吐籽都是可以的。如果感觉榨石榴汁，石榴籽会影响口感，那么可以去掉石榴籽。虽然石榴籽中含有不容易消化的木质素和不可溶性纤维素物质，但一般情况下将石榴籽充分嚼服后再吞咽，是可以被人体所消化分解的。
石榴籽不宜食用太多，如果肠胃功能本身就比较弱的话，则会影响肠胃的正常蠕动，从而导致便秘。在吃石榴籽的时候，记得将石榴籽完全咀嚼碎。
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