银杏又名公孙树，是果树中寿命最长的树种。据考证山东宫县定林寺的一株雌性银杏树，系商代所植，树龄已达3000年以上。
因此银杏树寓意着“长寿”、坚韧、沉着，代表着永恒的爱。而银杏树又是雌雄异株，它在繁衍时会形成一个体系、树群，就像一个人丁兴旺的家族。因此银杏树也寓意着多子多福，人丁兴旺。银杏树一柄二叶的叶型特征，代表着调和，象征着阴和阳、生和死、春和秋。因此银杏代表着调和。
银杏树还被称为是植物界的“熊猫”，素有“活化石”之称，非常珍贵。银杏树的果实和叶子均有很高的药用价值和食用价值。
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