“霜”是一种自然天气现象，气象学上一般把秋季出现的第一次霜称做“早霜”或“初霜”，而把春季出现的最后一次霜称为“晚霜”或“终霜”；从终霜到初霜的间隔时期，就是无霜期。物体“霜”是贴近地面的空气受地面辐射冷却的影响而降温到霜点以下，在地面或物体上凝华而成的白色冰晶。
霜形成的原因
1.时间条件，霜是一种白色的冰晶，多形成于夜间，通常日出后不久霜就融化了。
2.温度条件，霜在温度很低时才能形成，它与雪一样是一种凝华现象。
3.物体的属性条件，除了温度与时间这两个形成原因，霜的形成还与所附着的物体的属性也有关。物体表面的温度很低，而物体表面附近的空气温度却比较高，那么在空气和物体表面之间有一个温度差。表面多余的水汽就在物体表面上凝华为冰晶，这就是霜。
4.地面湿度条件，“霜”是地面的水气遇到寒冷天气凝结成的。
5.微风条件，有微风的时候，空气缓慢地流过冷物体表面，不断地供应着水汽，有利于霜的形成。
中国民间有“霜重见晴天”的谚语，这是因为“霜”能说明当地夜间天气晴朗并寒冷，大气稳定，地面辐射降温强烈。
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