苹果山楂水中有多种酸性成分和一些膳食纤维存在，这些物质进入体以后，不但能调节胃酸的分泌，还可以加快胃肠的蠕动，对促进消化有很大的好处，特别适合那消化不良的人群食用。
苹果山楂水可以降低血清胆固醇和甘油三酯，可以有效的预防动脉粥样硬化，增加心脏的输出量，有效的扩张冠状动脉血管，降低心肌的耗氧量，起到预防心绞痛的作用。
同时，它还具有活血化淤的作用，可以缓解痛经的症状，可以治疗食积的症状，扩张血管，降低血压，可以防止心血管疾病，具有明显的强心作用。
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