红松果仁：小兴安岭红松果仁吃起来具有口感圆柔、香甜可口、回味绵长等特点，同时红松果仁的外表看起来颜色为奶白色。
油豆角：小兴安岭油豆角具有肉质肥厚、口感柔和、无老丝等特点，受到很多人的喜爱和欢迎。在日常生活中一般用来炖排骨、炖红肉等。
木耳：小兴安岭的木耳经过挑选、除杂等工序后，一般会销售到各个地区，因此受到了人们的极大喜欢。
榛蘑：是生长在小兴安岭大森林中的一种野生真菌类，由于它源于自然，故有“青菜之冠”之称。
元蘑：其形状像扇子，在生长过程中颜色变化比较大，刚开始菌面颜色为深褐色，而后呈暗灰色或淡灰褐色，长大后颜色变为黄褐色。
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