冰糖柑也就是冰糖橙，是橙子的一种，但是在口味和外观上面稍有不同。
口味：冰糖柑比冰糖橙味道稍甜一点，口感更嫩，清新爽口，但是冰糖橙酸甜不一，橙香厚重。
外观：冰糖柑的外形比较扁，果皮上有些凹凸不平的地方，但是冰糖橙外表光滑，形状较圆，在光线较好的地方果皮会发亮。冰糖柑可以直接用手剥开，果皮较薄，但冰糖橙果皮较厚，并不如冰糖柑好剥皮。
冰糖橙是中国国家地理标志性产品，色泽鲜艳，果香浓郁，肉质脆嫩，营养价值高。冰糖柑主要产自于湖南和云贵川地区，品种优良，广受市场欢迎。
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