厚乳的意思是奶制品的含量比较高，常用在饮品中。
厚乳是以降温的方式，将牛奶中含有的水分分解出来，从而得到一种浓缩的牛奶。因其指标比一般的牛奶要高，风味也更加浓郁，更醇厚，因此人们称它为厚乳。厚乳的口感比较绵密，有淡淡的奶香味，很受人们的喜欢。
厚乳常被用来当做茶饮、咖啡、冰淇淋等食物的原材料，其产品种类丰富多样，有冷萃厚牛乳、冰滴厚奶、冰咖奶、撞酸厚乳，冰博克厚牛乳、冰醇厚乳、精萃厚乳等。厚乳是和巧克力、糖果等东西一样，有着很高的甜度的一种物质，它的热量和巧克力差不多。
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