福寿螺的别称叫大瓶螺。福寿螺，是一种大型淡水食用螺，一般栖息在淡水区或浅水区，原产地为南美洲的亚马逊河流域，后来才被引进中国大陆，现在几乎已经遍布全国各地，拥有“法国蜗牛”的美称，它具有很强的适应能力，生长速度快，容易繁殖和养殖，外壳呈螺旋状，颜色随着年龄和环境的变化而变化。
福寿螺和田螺看起来好像没什么区别，其实二者还是有很大的区别。福寿螺个头大，田螺个头小；福寿螺的外壳很脆，轻轻一捏就会碎，但是田螺质地坚硬，摔不碎也捏不碎；福寿螺的卵是粉色的，一般粘在水面植物上，田螺的螺是透明的，一般淹没在水中。
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