乌贼是软体动物门头足纲乌贼目的动物，又叫墨鱼，乌贼的皮肤上面有很多色囊，里面有着如同墨水一样的液体，所以当乌贼在遇到敌人时或喷出像墨水一样的液体用来吓退敌人或者逃生，它可以根据自己的“情绪”改变颜色和大小，乌贼有着很多触手，它们用这些触手来捕猎食物，乌贼和章鱼一样都是软体动物，但是不属于鱼类。
乌贼主要栖息在远海的海洋深水环境中，是一种洄游累的动物，每次产卵的时候，乌贼会从深海游向浅海地区，在世界的各大洋里都能看到它们的身影，在我国，乌贼主要分布汕头外海、浙江南部沿海、福建沿海和台湾海峡南部海区等地。
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