番荔枝又叫佛头果、赖球果、林檎等,是番荔枝科、番荔枝属落叶小乔木,树皮比较薄,是灰白色的,分枝多。叶子像纸一样薄,大多数椭圆状披针形,叶子的背面是苍白绿色,侧脉下面凸起,上面扁平。番荔枝原产热带美洲,全球各地都有载种。
番荔枝喜欢光耐阴,在充足光照下叶片肥厚,植株生长健壮,在果实发育阶段通过增加光照来提高果实的品质,它对水分也比较敏感,水分过多过少都不利于植株生长,对各类土壤都有很强的适应性,不管是砂质,还是黏壤质土上都可以生长,但是想获得高产和稳产,那么砂质土或砂壤土是最好的。
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