鱼腩，相较于鱼头而言，鱼腩是鱼身上最无力、最没有攻击力以及缺乏防备的地方，鱼腩是没有骨头的，很容易食用。
鱼，是软骨鱼纲和硬骨鱼纲动物的统称。鱼类是用鳃呼吸的，并且通过尾巴和身体躯干部分的摆动，还有在鱼鳍的协调作用下进行游泳和觅食的。
最古老的脊椎动物就是鱼类，鱼类几乎生活在地球上所有的水生环境中，不管是河流还是淡水的湖泊还是大海和海洋，都可以在其中看见它们的身影。
大部分的鱼是冷血动物，只有极少数的鱼才是温血动物。现如今所存在的鱼类主要有两个族群，一类是软骨鱼类，比如鲨鱼等；另一类是硬骨鱼类，比如波状鳍和线状鳍的鱼类。鱼，也是人们日常生活中重要的食物来源以及观赏的宠物。
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