桔柚是由温州蜜桔和八朔柚杂交培育的杂柑类的新品种，因此桔柚既是橘子也是柚子。桔柚的果实扁圆而且紧实，它的果梗部分呈球形，果实顶部平坦，果皮是橙黄色，表面不太光滑，比较难剥，果肉肉质细软有香味。
橘子一般果实较小，果皮偏橙红色，有些软趴趴的橘子会比较好剥皮，橘子皮薄肉多，汁水也很多，吃起来酸甜爽口。
柚子的果实较大，果实呈圆球形、梨形、阔圆锥状或者扁圆形，果皮有的薄有的厚，果心紧实但又松软，种类也比较多，有红心柚子，白心柚子和沙田柚子等。
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