不是,正确写法是high tea,是一种非正式用法,意思是在下午吃茶点。按英语国家来说,low tea才是传统下午茶之意。
在维多利亚时代,贵族们的下午茶一般都在午餐以后,那个时候贵族们把下午茶叫做low tea。
而普通工人们的下午茶时间在晚餐前,人们称之为high tea。如果按照真正说哪个才是英式下午茶的用于那么就是low tea。
英式下午茶:喝下午茶的最正统时间是下午四点钟一般俗称的Low Tea。
high tea其实除了指晚餐前的下午茶,也有可以直接表示晚餐的意思。
Low Tea的标准是三明治、Scone、蛋糕及水果塔,茶就看你自己配什么茶了。茶一般都是配祁门红茶、印度大吉岭红茶、斯里兰卡红茶、火药绿茶中的其中一种。
High Tea的标准是茶、抹奶油和果酱的烤松饼和切成小块的三明治和咸味食品。
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