中国古代认为，火神是一位叫祝融的人，并且在山海经中也有记载，祝融是炎帝的第五代孙，是气势威猛的司火之神。
祝融的形象十分奇特，虽然长着一副人脸，却是兽的身体。祝融出行的时候，乘着两条大龙。他天生能够随意使用火，为常人所不能，这样祝融得到了人们的敬奉。
一些手工行业，凡涉及火的，都有祭祀火神的习惯。臂如：冶铸，铁匠，陶瓷、鞭炮等都要祭祀火神，以确保自己的行业能够兴旺发达。火神在民间备受尊敬，人们祭祀火神，祈望火神能在人间继续除暴安良，为民造福。
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