螃蟹吐泡泡是螃蟹独特的呼吸方式所引起的。螃蟹是用鳃呼吸的，但是它的鳃是隐藏在甲壳下面，就像海绵一样，能够吸进很多的水。它靠鳃里的水在陆地上生活，当鳃里的水分消耗完后，会从螯足的底部流回到体内，在水流经过体外时，新鲜的氧气就会融进去，所以螃蟹就能像鱼一样在水里呼吸。
当螃蟹吐泡泡的时候，是不需要加水，它的两鳃能保存很多的水分，当鳃跟空气接触面积比较大时，鳃里的水分会随着空气一起吐出，便会形成较多的气泡，这并不代表着它缺水，而是螃蟹进入陆地后，自然呼吸的一个现象。
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