梭子蟹死了不可以放入冰箱，梭子蟹是一种高蛋白食物，在死亡后容易滋生大量的微生物和细菌，从而导致梭子蟹变质。梭子蟹死后，雄蟹膏和雌蟹的黄会马上开始有变化，慢慢会变成液体流出，到最后会变成一个空壳，这时候大部分的营养物质基本都已经流失完了。
如果梭子蟹是刚死的话就要赶快把梭子蟹蒸煮熟，因为随着时间的增加，梭子蟹内部微生物会越来越多。梭子蟹的肉肥味道鲜美并且有着较高含量的营养价值，分布的区域也比较广，一般分布在日本、朝鲜、中国大陆的绝大部分沿海地区等。
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