电磁炉又名电磁灶，是一种高效节能橱具。它无需明火或传导式加热而让热直接在锅底产生，因此热效率得到了极大的提高。
电磁炉滴滴响不加热的原因
电磁炉自身的过热保护；外部电压不稳定导致的电磁炉自动保护；浪涌保护。当电磁炉感应到温度到达到90-95度时就会自动断电，当温度达到110度时，就会自动强制关机 。如果外部电压由于不稳定突然低于电磁炉的工作电压范围时，电磁炉也会自动断电而出现不加热的现象。
电磁炉的炉面是耐热陶瓷板，交变电流通过陶瓷板下方的线圈产生磁场，磁场内的磁力线穿过铁锅、不锈钢锅等底部时，产生涡流令锅底迅速发热，达到加热食品的目的。但是使用的锅的材质必须为铁质或合金钢，以其高磁导率来加强磁感，从而大大增强涡旋电场及涡流热功率。
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