鱿鱼和章鱼虽然看起来相似,但实际上不是一种东西,鱿鱼和章鱼的区别在于身体结构不同、外观不同、生活习性不同和食用方式不同。
1、身体结构不同:鱿鱼是十条腕,体内有软骨,章鱼是八条腕,身体柔软;
2、外观不同:鱿鱼身体狭长,呈管状,章鱼身体呈囊状,比较圆;
3、生活习性不同:鱿鱼喜欢光线,经常在海里游动,章鱼喜欢阴暗的环境,一般栖息在海底;
4、食用方式不同:鱿鱼必须做熟之后才可以食用,章鱼既可以生吃,也可以熟食,通常会选择生吃,因为生吃的味道更好。
鱿鱼,也叫枪乌贼、柔鱼,是一种软体动物,身体呈圆锥形,颜色苍白,有淡褐色的斑,头部比较大,而且呈菱形,经常活动在浅海的中上层,平常人们比较喜欢烤着食用鱿鱼,肉质富有弹性,非常美味。
章鱼,也叫八爪鱼,是温带性的软体动物,身体呈卵形或者卵圆形,有着非常强健的肌肉,身体表面一般没有水孔,它不适合生活在低盐度的环境中,否则就会死亡,人们通常用来烧烤、爆炒、煲汤等,无论是哪种烹饪方式都很美味。
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