易拉罐是铝材或马口铁材质。铝的制造成本比较低，延展性也比较好，因此在易拉罐的制造上也是比较方便。马口铁材质指的是两面镀有商业纯锡的冷轧低碳薄钢板或者钢带，表面有一层锡的铁皮，不容易生锈。马口铁材质用于食品罐头、饮料罐头、油脂罐头、化学品罐、喷雾罐和干杂罐等。
铝罐相对于其他的包装来说更加的环保，因为铝材是可以反复回收利用，它的利用率比较高，既可以节约资源，也可以保护环境。而塑料包装的材质都是源于石油，需要不断的采集石油，时间长了就会造成资源的枯竭，而且塑料的降塑难度也比较高，对环境也会造成一定的污染。
1959年，美国俄亥俄州帝顿市DRT公司ERNIE.C.FRAZE发明了易拉罐，即用罐盖本身的材料经加工形成一个铆钉，外套上一拉环再铆紧，配以相适应的刻痕而成为一个完整的罐盖。易拉罐发源于美国也盛行于美国。
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