蜗牛冬眠，并不是为躲避严寒。蜗牛能经受得住零下几十摄氏度的严寒，蜗牛冬眠，是因为缺少食物。它冬眠时，先躲到墙角落里，然后从足腺分泌出一些黏液，将壳口封上一层防风的薄膜，就安心地睡上一个冬天。
蜗牛对于太冷、太热、太干燥的环境都不能适应，所以会有冬眠、夏眠和旱眠，每到秋天时，它们便会找寻树根下的洞穴作为休眠的场所。然后用一层混有石灰的黏膜把贝壳的开口封起来，此膜硬化后便形成一道保护身体躯体的膜，可防止外物侵入。这层硬膜泛称上隔膜，具有轻微的透气性，使蜗牛能够呼吸而生存下去。
蜗牛喜欢钻入疏松的腐殖土中栖息、产卵、调节体内湿度和吸取部分养料，时间可长达12小时之久。杂食性和偏食性并存。喜潮湿怕水淹。
水淹可使蜗牛窒息。蜗牛喜恒温养殖。温度恒定在25～28℃之间，生长发育和繁殖旺盛。蜗牛在爬行时，还会在地上留下一行粘液，这是它体内分泌出的一种液体，即使走在刀刃上也不会有危险。
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